Boris Champy

Es kommt nicht aller Tage vor, dass man in Burgund eine neu gegründete Domaine vermelden kann. Das ist auch bei der Domaine Boris Champy nicht wirklich der Fall; denn er hat die Domaine von Didier Montchovet übernommen und damit das älteste demeter-zertifizierte Weingut in Burgund. Spektakulär ist der Vorgang trotzdem, weil der erfahrene Weinmacher Boris Champy vor allem auf die Hautes-Côtes de Beaune setzt und damit auf Weinberge, die bis vor wenigen Jahren kaum Beachtung fanden. Boris Champys Vita enthält einige bemerkenswerte Stationen. Der gebürtige Champenois hat zehn Jahre lang für Christian Mouëix das Weingut Dominus im Napa Valley geleitet. Danach ging es für einige Jahre nach Burgund zu Louis Latour, bevor er sich um die Weine aus dem Clos des Lambrays kümmerte.

Boris Champy Beaune 1er Cru Aux Coucherias AOP 2020

Boris Champy

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Boris Champy Beaune 1er Cru Aux Coucherias AOP 2020

Boris Champy

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Boris Champy Beaune 1er Cru Aux Coucherias AOP 2021

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Boris Champy Beaune 1er Cru Aux Coucherias AOP 2021

Boris Champy

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Boris Champy Beaune 1er Cru Aux Coucherias AOP 2022

Boris Champy

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Boris Champy Beaune 1er Cru Aux Coucherias AOP 2022

Boris Champy

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Boris Champy Beaune 1er Cru Aux Coucherias AOP 2023

Boris Champy

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Boris Champy Beaune 1er Cru Aux Coucherias AOP 2023

Boris Champy

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Boris Champy Beaune 1er Cru Aux Coucherias AOP 2023

Boris Champy

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Boris Champy Beaune 1er Cru Vignes Franches AOP 2021

Boris Champy

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Boris Champy Beaune 1er Cru Vignes Franches AOP 2022

Boris Champy

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Boris Champy Beaune 1er Cru Vignes Franches AOP 2023

Boris Champy

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Boris Champy Bourgogne Aligoté Doré, Sélection Massale AOP 2023

Boris Champy

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Boris Champy Bourgogne Aligoté Doré, Sélection Massale AOP 2023

Boris Champy

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Boris Champy Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune blanc, Montagne 382 AOP 2023

Boris Champy

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Boris Champy Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune blanc, Montagne 382 AOP 2023

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Boris Champy Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune rouge, Altitude AOP 2022

Boris Champy

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Boris Champy Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune rouge, Altitude AOP 2023

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Boris Champy Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune rouge, Bignon 421 AOP 2023

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Boris Champy Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Rouge, Clou 377 AOP 2021

Boris Champy

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Boris Champy Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Rouge, Clou 377 AOP 2023

Boris Champy

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Boris Champy Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Rouge, Clou 377 AOP 2023

Boris Champy

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Boris Champy Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Rouge, Clou 377 AOP 2023

Boris Champy

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Boris Champy Coteaux Bourguignons Gamay Fin AOP 2022

Boris Champy

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