Grüner Veltliner · Krems
FarbeStrahlendes, helles Goldgelb mit silbrigen Reflexen.NaseBeim 2017er Grüner Veltliner Riede Braunsdorfer „Fuchs und Dachs“ strömt die pure Saftigkeit aus de
Grüner Veltliner · Krems
Farbemittleres StrohgelbNaseHochelegant duftet es aus dem Glas, vor allem wenn man dem Fuchs und Dachs einen Burgunderkelch und somit viel Luft gönnt. Auch das
Grüner Veltliner · Krems
FarbeNaseMundSpeiseempfehlungForellen-Karaage mit Römersalat und Mirin-Dashi-Dressing (Fisch), Gerösteter weißer Spargel mit Eigelbcrème und Zitronengrasemulsio
Grüner Veltliner · Krems
FarbeStrahlendes, helles Goldgelb mit silbrigen Reflexen.NaseBeim 2021er Grüner Veltliner Riede Braunsdorfer „Fuchs und Dachs“ strömt ein präziser Duft von knac
Grüner Veltliner · Krems
FarbeLeicht getrübtes Goldgelb mit grünen Reflexen.NaseFlintig, rauchig, hefig – so der erste Eindruck beim 2017er Grüner Veltliner Riede Steiner Schreck Dritte
Grüner Veltliner · Krems
Farbemittleres StrohgelbNaseDies ist ein in sich ruhender hochfeiner Grüner Veltliner, an den man sich erst einmal herantasten muss. Während sich der »Fuchs und
Grüner Veltliner · Krems
Farbemittleres StrohgelbNaseWährend sich der Kalt und Klar Grüne Veltliner eher expressiv mit jüngerem Holz zeigt, ist Dritter Akt ein zunächst schüchterner Ver
Grüner Veltliner · Krems
FarbeNaseMundSpeiseempfehlungRotbarbe mit Ananas-Melonen-Salsa, Verjus und Kurkuma (Fisch), Spargelrösti mit Spiegelei (Gemüse & Vegetarisch), Taschenkrebse
Grüner Veltliner · Krems
FarbeLeicht getrübtes Goldgelb mit grünen Reflexen.NaseFlintig, rauchig, hefig – so der erste Eindruck beim 2021er Grüner Veltliner Riede Steiner Schreck Dritte
Grüner Veltliner · Krems
Farbeleichtes GoldgelbNaseWenn es die Zeit zulässt, sollte man den Weinen von Markus Lang zumindest so viele Stunden in der offenen Flasche geben, wie sie Monat
Grüner Veltliner · Krems
FarbeNaseMundSpeiseempfehlungVenusmuscheln in Sake und Dashi gedämpft (Meeresfrüchte), Austern, klein und fest. Zitronen sind bei diesem Wein gar nicht mehr nöt
Grüner Veltliner · Krems
FarbeGoldgelb mit grünen Reflexen.NaseFlintig, rauchig, zart pfeffrig– so der erste Eindruck beim 2021er Grüner Veltliner Kalt und Klar. Mit Sauerstoff dringen
Riesling · Krems
FarbeBlassgelb mit grünen Reflexen und silbernem Rand.NaseDie Nase des 2022 Hartstein Riesling aus der Riede Lemberg von HM Lang wirkt wie in Stein gemeißelt: E
Riesling · Krems
Farbehelles bis mittleres Goldgelb mit leicht grünen ReflexenNaseDie Nase dieses Weines zeigt sich zu Beginn äußerst dezent, und man kann den Riesling kaum erke
Riesling · Krems
FarbeNaseMundSpeiseempfehlungHirse-Risotto mit Gelber Bete und Fenchelblüten (Gemüse & Vegetarisch), Auf der Haut gebratener Saibling mit Molke, Rettich und
Riesling · Krems
FarbeMittleres getrübtes Zitronengelb mit deutlichen grünen Reflexen.NaseZitrone, Zitronenmelisse, grüner Apfel, Eukalyptus und Salbei bestimmen den Auftakt, kü
Riesling · Krems
Farbehelles StrohgelbNaseSehr feine, helle, glockenklare Nase, die sich im frühen Stadium floral und zitrisch zeigt, mit Luft aber immer würziger wird. Neben Zi