Winzer
Dem Himmel sehr nah die Domaine des Orchis in der Haute-Savoie Zu den letzten, noch weitgehend unbekannten Weinbaugebieten Frankreichs gehören die rund 2.
Sortiment
Mondeuse Noire · Savoyen
FarbeNaseMundSpeiseempfehlungSamossas mit Gemüse (Gemüse & Vegetarisch), Bratwurst mit Kartoffelstampf und grünen Bohnen (Fleisch), Raclette de Savoie (Gemü
Altesse · Savoyen
FarbeNaseMundSpeiseempfehlungBlätterteigpastete mit Lachs in Weißweinsauce (Fisch), Rillettes vom Fisch mit getoastetem Bauernbrot (Rind), Käseauswahl mit Reblo
Mondeuse Noire · Savoyen
FarbeNaseMundSpeiseempfehlungKurz gegrillter Thunfisch mit provenzalischen Kräutern (Fisch), Langsam gegartes B½uf bourguignon (Fleisch), Raclette (Gemüse &
Mondeuse Noire · Savoyen
FarbeNaseMundSpeiseempfehlungKurz gegrillte Schwertfischsteaks mit Kapern und rote-Beete-Sud (Fisch), Langsam gegartes B½uf bourguignon (Fleisch), Pilz-Tarte (G
Über das Weingut
Dem Himmel sehr nah die Domaine des Orchis in der Haute-Savoie Zu den letzten, noch weitgehend unbekannten Weinbaugebieten Frankreichs gehören die rund 2.100 Hektar der Savoyen. Gleichzeitig entstehen hier einige der interessantesten Weine des Landes mit autochthonen Rebsorten wie Altesse und Mondeuse. Einer der Bewahrer dieser Rebsorten ist Philippe Héritier, der 2007 die Domaine des Orchis gründete. Weine der französischen Alpen Die Savoyen sind ein Weinbaugebiet, das die Départements Savoie und Haute-Savoie umfasst. Es ist geprägt von den Alpen, Seen wie dem Lac de Geneve, dem Lac de Bourget oder dem Lac dAnnecy. Die Region an der Grenze zur Schweiz und zu Italien ist weitaus bekannter als Ski- und Klettergebiet denn als Weinanbaugebiet. Von Poisy, wo Philippe Héritier sein Weingut grü…