Viognier · Rhone (Nord)
FarbeLeuchtendes Zitronengelb mit goldenen Reflexen und leichter PerlageNaseDer Duft des Viognier ist betörend. Die tropische Frucht schwankt unentschlossen zwi
Viognier · Rhone (Nord)
FarbeNaseMundSpeiseempfehlung· Hummer à l‘Américain ( Meeresfrüchte ), · Kapaun in der Kalbsblase mit Wirsing und Trüffel ( Geflügel ), · Hecht-Quenelles mit Sa
Syrah · Rhone (Nord)
FarbeDichtes Schwarzrot, fast farbdicht bis zum Rand.NaseMarkant und intensiv zeigt sich dieser Wein in der Nase. Schlehe, schwarze Johannisbeeren und Holunderb
Syrah · Rhone (Nord)
FarbeNaseMundSpeiseempfehlungFranzösische Zwiebelsuppe (Gemüse & Vegetarisch), Barbecue vom Lamm mit marokkanischen Gewürzen (Fleisch), Taube mit Trüffel, S
Syrah · Rhone (Nord)
FarbeNaseMundSpeiseempfehlungAuberginen-Curry mit geräuchertem Paprika & Kardamom ( vegetarisch ), Barbecue vom Lamm mit marokkanischen Gewürzen ( Lamm ), T
Serine · Rhone (Nord)
FarbeSchwarz, fast farbdicht bis zum Rand, mit purpurnen Reflexen.NaseDer 2018er Côte Rotie „Coteaux de Tupin“ präsentiert sich mit viel Frucht von Wildhimbeere
Serine · Rhone (Nord)
FarbeNaseMundSpeiseempfehlungTrüffel-Risotto ( vegetarisch ), Wachteln im Blätterteig mit Trüffel n und ungestopfter Foie Gras ( Geflügel, Wild ), Waldschnepfe
Syrah · Rhone (Nord)
FarbeLeuchtendes Purpur mit hellen Reflexen sowie violetten EinschlüssenNaseL´Ultime liefert eine sehr mysteriöse und tiefgründige Nase im positiven Sinne. Da p
Syrah · Rhone (Nord)
FarbeDichtes Purpur, schwarz im Kern, fast farbdicht bis zum Rand.NaseDer 2018er Côte Rotie „Les Binardes“ riecht intensiv nach Waldhimbeeren, Brombeeren, schwa
Syrah · Rhone (Nord)
FarbeNaseMundSpeiseempfehlungRehrücken mit Wacholderreduktion, grünen Speckbohnen und Topinambur-Püree (Wild), Hase in einer Reduktion von Slow Gin und Cranberr
Syrah · Rhone (Nord)
FarbeDichtes Purpur mit leichter Trübung und violetten EinschlüssenNase2022 Les Binardes duftet herrlich würzig. Weißer und schwarzer Pfeffer, Wacholder und Zim
Syrah · Rhone (Nord)
FarbeNaseMundSpeiseempfehlungLammragout mit schwarzen Oliven & Tomaten (Lamm), Ratatouille mit gegrilltem Brot (vegetarisch), Käseteller mit Tomme de Savoie
Viognier · Rhone (Nord)
FarbeNaseMundSpeiseempfehlungJakobsmuscheln in Orangen-Vanille-Sauce ( Meeresfrüchte ), Wolfsbarsch mit Fenchel und Zitrusfrüchten ( Fisch ), Gelbes Thai-Curry
Syrah · Rhone (Nord)
FarbeDichtes Purpur mit violetten Reflexen und hellem RandNaseDie Nase vereint satte, säurebetonte Frucht mit reichlich erdigen Elementen. So kommen Schattenmor
Syrah · Rhone (Nord)
FarbeNaseMundSpeiseempfehlungLammkoteletts mit Thymian & Rosmarin ( Lamm ), Linsen mit geräuchertem Paprika und Kräutern ( vegetarisch ), Ratatouille mit ge