Winzer · Frankreich · Châteauneuf-du-Pape
Familie Avril, seit 1600 Winzer in Châteauneuf-du-Pape und Mitgründer der Appellation, hat entscheidend zu deren Ruhm beigetragen.
Sortiment
6 Weine im Sortiment
Grenache blanc · Rhone (Süd)
Reife weisse Fruechte, Honig, Kraeuterwuerze und subtile Mineralitaet — Roussanne von grosser Tiefe.
Grenache blanc · Rhone (Süd)
Reife weisse Fruechte, Honig, Kraeuterwuerze und subtile Mineralitaet — Roussanne von grosser Tiefe und Eleganz.
Syrah · Rhone (Süd)
Rote und dunkle Beeren, Garrigue und Gewuerze — eleganter und frischer als der 2020er.
Syrah · Rhone (Süd)
Konzentrierte dunkle Beeren, Garrigue, Leder und warme Gewuerze — 2022 von Kraft und Fuelle.
Chardonnay · Rhone (Süd)
Reife weisse Fruecht, ein Hauch Butterkaramell und dezente Eichennote — zugaenglich und einladend.
Syrah · Rhone (Süd)
Dunkle Beeren, ein Hauch Leder und suedliche Kraeuterwuerze — Mourvedre in zugaenglicher Form.
Über das Weingut
Familie Avril, seit 1600 Winzer in Châteauneuf-du-Pape und Mitgründer der Appellation, hat entscheidend zu deren Ruhm beigetragen. Benannt nach einer ummauerten Parzelle zu Füssen der Papstburg, erstrecken sich ihre 35 Hektar Weingärten in 24 Parzellen über sämtliche Terroirs. Drei Hektar entfallen dabei auf die sechs weißen Rebsorten. Ob weiß oder rot, es gibt jedes Jahr nur einen einzigen Wein. Paul-Vincent Avril, im Burgund geschult, leitet das Gut seit 2009. Stark auf Weinbau ausgerichtet, stellte er auf Bio um und reduzierte die Erträge drastisch auf unter 20 hl/ha. Damit erreicht er optimale Konzentration und nach vierfacher Selektion hervorragende Qualität. Die Trauben vergären jeweils die frühen und die späten zusammen mit Naturhefen. Für den Roten jetzt 55% Grenache, 30% Mourvèdre
Steckbrief