Carignan · Roussillon
FarbeGedecktes Schwarzrot , farbdicht bis zum Rand.NaseDer 2019er 1903 Carignan de Schistes präsentiert sich als dunkelfruchtiger, herber und zugleich facettenr
Carignan · Roussillon
FarbeNaseMundSpeiseempfehlungLièvre à la royale, klassisches franz. Gericht mit Hase (Wild), In Carignan geschmorter Oktopus mit gegrillten Kartoffeln und Olive
Macabeu · Roussillon
FarbeNaseMundSpeiseempfehlungGegrillte Dorade mit Zitronen und Fenchel (Fisch), Ofenkartoffeln mit Rosmarin, Kapern und Zitronenspalten (Gemüse & Vegetarisc
Mourvèdre/Monastrell · Roussillon
FarbeNaseMundSpeiseempfehlung
Macabeu · Roussillon
FarbeIntensives und leuchtendes Goldgelb.NaseDer Cioran zeigt sich als animierender und sehr individueller Weißwein, wie bereits angekündigt ist sein Duft inten
Grenache gris · Roussillon
FarbeHelles Strohgelb mit silbern auslaufendem Rand.NaseDer 2020 Iglesia Vella zeigt sich in der Nase mit nobler Zurückhaltung, große Gläser lassen ihn nach ein
Grenache gris · Roussillon
FarbeBlasses Zitronengelb mit hellen ReflexenNaseDie erste Nase katapultiert einen direkt an den Mittelmeerraum. Schneller und günstiger kann man - zumindest in
Carignan · Roussillon
FarbeNaseMundSpeiseempfehlungMiso-Auberginen (Gemüse & Vegetarisch), Entrecôte auf Sellerie-Kartoffel-Püree mit Kapern und schwarzen Oliven (Fleisch), Hirsc
Macabeu · Roussillon
FarbeNaseMundSpeiseempfehlungDorade Royale mit Fenchel, Safran & Zitronenthymian (Fisch), Gambas à la Plancha mit Aioli & gegrillter Zitrone (Meeresfrüc
Macabeu · Roussillon
FarbeNaseMundSpeiseempfehlung
Carignan · Roussillon
FarbeNaseMundSpeiseempfehlungGebratene Wachtel mit Rosmarin-Linsen & Zitronenzeste (Geflügel), Thunfisch-Tataki mit schwarzem Sesam, Tomatenfond & Olive
Syrah · Roussillon
FarbeNaseMundSpeiseempfehlungPoulet rôti mit Tomaten-Oliven-Jus & gebratenen Kartoffeln (Geflügel), Merguez vom Grill mit Joghurt-Minze & Couscous-Salat
Grenache · Roussillon
FarbeNaseMundSpeiseempfehlungLamm-Tajine mit Pflaumen und Salzzitronen (Geflügel), Gemüse, Kartoffeln und Kichererbsentaler im Ofen mit Käse überbacken (Gemüse