Winzer · Frankreich · Burgund
Charlopin-Tissier kühle Lagen an der Côte de Nuits Der Name Charlopin ist nicht ganz unbekannt im Burgund.
Sortiment
Pinot Noir/Spätburgunder · Burgund
FarbeGedecktes Granatrot mit zarten Mahagoni farbenen Aufhellungen zum Rand hin.NaseEin betörender Duft von Waldhimbeere, schwarzer Johannisbeere und süßer Erdb
Pinot Noir/Spätburgunder · Burgund
FarbeNaseMundSpeiseempfehlung
Pinot Noir/Spätburgunder · Burgund
FarbeDunkles Rubinrot mit violetten Reflexen, leicht getrübt.NaseDer 2023er Bourgogne Rouge von Charlopin Tissier duftet wild und ungestüm, mit dem nötigen Saue
Pinot Noir/Spätburgunder · Burgund
FarbeNaseMundSpeiseempfehlungGegrilltes Bressehuhn, gefüllt mit Leberpastete, dazu Wildkräutersalat (Geflügel), Mit Steinpilzen gefüllter Kapaun (Geflügel), Tat
Pinot Noir/Spätburgunder · Burgund
FarbeNaseMundSpeiseempfehlungGegrilltes Bressehuhn, gefüllt mit Leberpastete, dazu Wildkräutersalat (Geflügel), Mit Steinpilzen gefüllter Kapaun (Geflügel), Tat
Pinot Noir/Spätburgunder · Burgund
FarbeDichtes, leicht getrübtes Violett Rot mit zarten Rubinroten Aufhellungen zum Rand hin.NaseDer 2023er Côte de Nuits Villages von Charlopin Tissier mutet im
Pinot Noir/Spätburgunder · Burgund
FarbeGedecktes Violettrot mit minimalen Aufhellungen zum Rand hin.NaseWow, da möchte man förmlich versinken in diesem Duft nach dunklen; süßen Beeren und schwar
Pinot Noir/Spätburgunder · Burgund
FarbeStrahlendes Strohgelb, leuchtend und klar.NaseKraftvoll mit hoher Intensität verströmt der 2023 Clos du Roi Marsannay von Charlopin Tissier seinen Duft sel
Pinot Noir/Spätburgunder · Burgund
FarbeNaseMundSpeiseempfehlungKaninchen an klassischer Dijon-Senfsauce mit Karotten und frittierter Petersilie (Wild), Süß-saure Nieren mit Holundersaft und Rosm
Pinot Noir/Spätburgunder · Burgund
FarbeDichtes dunkles Rubinrot mit deutlichen violetten Reflexen.NaseIm Duft zeigt sich der 2023er Marsannay „Le Chapitre” von Charlopin Tissier mit tiefer und i
Pinot Noir/Spätburgunder · Burgund
FarbeNaseMundSpeiseempfehlungKalbskotelett im Saft mit Frühlingszwiebel-Confit und Kirsch-Chutney (Fleisch), Rehschulter, Speck, Rosenkohl und Holunderbeerenred
Pinot Noir/Spätburgunder · Burgund
FarbeNaseMundSpeiseempfehlungBaghali Reis mit Falafel, Halloumi und Gemüse (Gemüse & Vegetarisch), Schawarma mit Reis und Sesamsauce (Geflügel), Saure Niere
Pinot Noir/Spätburgunder · Burgund
FarbeNaseMundSpeiseempfehlungKalbsnieren mit Pfifferlingen und Petersilie (Kalb), Mit Waldpilzen, Schinken und Schweinebauch gefüllte Steinpilze (Schwein), Hirs
Chardonnay · Burgund
FarbeNaseMundSpeiseempfehlungMuschelrisotto mit Tête de Moine (Meeresfrüchte), Kartoffel-Paté im Blätterteig mit Gruyère (Gemüse & Vegetarisch), Tarte Tatin
Chardonnay · Burgund
FarbeNaseMundSpeiseempfehlungŒuf à la dijonaise (Gemüse & Vegetarisch), Geräuchertes Filet vom Charolais mit sahnigem Senfeis (Fleisch), Tarte aus poireaux
Pinot Noir/Spätburgunder · Burgund
FarbeTiefes Kirschrot mit deutlichen violetten Reflexen.NaseDen Auftakt macht eine deutlich kalkige und mineralisch tiefgründige Aromatik, nach Belüftung dringe
Über das Weingut
Charlopin-Tissier kühle Lagen an der Côte de Nuits Der Name Charlopin ist nicht ganz unbekannt im Burgund. Philippe Charlopin erzeugt in Gevrey-Chambertin Weine aus einem beeindruckend vielfältigen Lagen-Portfolio. Doch es geht in diesem Falle nicht um den konventionell arbeitenden Philippe, sondern vielmehr um dessen Sohn Yann und seine Frau Justine Tissier. Die beiden haben 2013 ein eigenes Weingut gegründet und erzeugen Weine vor allem aus kühlen Lagen in Marsannay und Umgebung. Aber auch Parzellen in Vosne-Romanée, Gevrey-Chambertin und beispielsweise Pernand-Vergelesses gehören zum Portfolio.
Steckbrief