Pinot Noir/Spätburgunder · Burgund
FarbeGedecktes Granatrot mit zarten Mahagoni farbenen Aufhellungen zum Rand hin.NaseEin betörender Duft von Waldhimbeere, schwarzer Johannisbeere und süßer Erdb
Pinot Noir/Spätburgunder · Burgund
FarbeNaseMundSpeiseempfehlung
Pinot Noir/Spätburgunder · Burgund
FarbeDunkles Rubinrot mit violetten Reflexen, leicht getrübt.NaseDer 2023er Bourgogne Rouge von Charlopin Tissier duftet wild und ungestüm, mit dem nötigen Saue
Pinot Noir/Spätburgunder · Burgund
FarbeNaseMundSpeiseempfehlungGegrilltes Bressehuhn, gefüllt mit Leberpastete, dazu Wildkräutersalat (Geflügel), Mit Steinpilzen gefüllter Kapaun (Geflügel), Tat
Pinot Noir/Spätburgunder · Burgund
FarbeNaseMundSpeiseempfehlungGegrilltes Bressehuhn, gefüllt mit Leberpastete, dazu Wildkräutersalat (Geflügel), Mit Steinpilzen gefüllter Kapaun (Geflügel), Tat
Pinot Noir/Spätburgunder · Burgund
FarbeDichtes, leicht getrübtes Violett Rot mit zarten Rubinroten Aufhellungen zum Rand hin.NaseDer 2023er Côte de Nuits Villages von Charlopin Tissier mutet im
Pinot Noir/Spätburgunder · Burgund
FarbeGedecktes Violettrot mit minimalen Aufhellungen zum Rand hin.NaseWow, da möchte man förmlich versinken in diesem Duft nach dunklen; süßen Beeren und schwar
Pinot Noir/Spätburgunder · Burgund
FarbeStrahlendes Strohgelb, leuchtend und klar.NaseKraftvoll mit hoher Intensität verströmt der 2023 Clos du Roi Marsannay von Charlopin Tissier seinen Duft sel
Pinot Noir/Spätburgunder · Burgund
FarbeNaseMundSpeiseempfehlungKaninchen an klassischer Dijon-Senfsauce mit Karotten und frittierter Petersilie (Wild), Süß-saure Nieren mit Holundersaft und Rosm
Pinot Noir/Spätburgunder · Burgund
FarbeDichtes dunkles Rubinrot mit deutlichen violetten Reflexen.NaseIm Duft zeigt sich der 2023er Marsannay „Le Chapitre” von Charlopin Tissier mit tiefer und i
Pinot Noir/Spätburgunder · Burgund
FarbeNaseMundSpeiseempfehlungKalbskotelett im Saft mit Frühlingszwiebel-Confit und Kirsch-Chutney (Fleisch), Rehschulter, Speck, Rosenkohl und Holunderbeerenred
Pinot Noir/Spätburgunder · Burgund
FarbeNaseMundSpeiseempfehlungBaghali Reis mit Falafel, Halloumi und Gemüse (Gemüse & Vegetarisch), Schawarma mit Reis und Sesamsauce (Geflügel), Saure Niere
Pinot Noir/Spätburgunder · Burgund
FarbeNaseMundSpeiseempfehlungKalbsnieren mit Pfifferlingen und Petersilie (Kalb), Mit Waldpilzen, Schinken und Schweinebauch gefüllte Steinpilze (Schwein), Hirs
Chardonnay · Burgund
FarbeNaseMundSpeiseempfehlungMuschelrisotto mit Tête de Moine (Meeresfrüchte), Kartoffel-Paté im Blätterteig mit Gruyère (Gemüse & Vegetarisch), Tarte Tatin
Chardonnay · Burgund
FarbeNaseMundSpeiseempfehlungŒuf à la dijonaise (Gemüse & Vegetarisch), Geräuchertes Filet vom Charolais mit sahnigem Senfeis (Fleisch), Tarte aus poireaux
Pinot Noir/Spätburgunder · Burgund
FarbeTiefes Kirschrot mit deutlichen violetten Reflexen.NaseDen Auftakt macht eine deutlich kalkige und mineralisch tiefgründige Aromatik, nach Belüftung dringe