Alône
Alône Rosé "ATMO" nan
Syrah · Provence
Noten von Erdbeere, Himbeerblüte und feiner Salzigkeit.
Über das Weingut
Alône
Ein ehemaliger Sandsteinbruch auf bis zu 470 Meter im Naturpark Sainte-Baume im Herzen des Var ist die Heimat des 2018 gegründeten Weinguts Alône sowie der beiden Gründer Pascale Jourdan und Christian Ott. Der Name Ott ist ein Pfund, wenn es um Provence-Rosés geht, hat Christians Urgroßvater doch die Domaines Ott gegründet, die zu den berühmtesten konventionell arbeitenden Weingütern der Region gehören. Christian ist einen anderen Weg gegangen und verbindet ganzheitliche, biologische und biodynamische Methoden. Die verwendeten Rebsorten sind klassisch, der Ausbau findet mit so wenigen Eingriffen wie möglich im Holz, Edelstahl, Keramik und Porzellan statt. Der für die Provence so einzigartige Ort, die Höhe, die gute Drainage der verwitternden Sandsteinböden, die aufwendige Bewirtschaftung u