Was macht de Villaine besonders? Aubert de Villaine, Co-Direktor der Domaine de la Romanée-Conti, kehrt in Bouzeron an der Côte Chalonnaise zur Stille zurück. Hier, in der einzigen AOC, die dem Aligoté Doré gewidmet ist, entstehen biodynamische Weine von uneitler Tiefe. Seit Jahrzehnten arbeitet die Domaine nach biodynamischen Prinzipien – als eines der frühesten Güter Burgunds. Neben Aligoté werden Chardonnay und Pinot Noir aus Mercurey, Rully und Santenay vinifiziert.
\nFür wen? Für Kenner, die den leisen Burgund suchen – substanziell, ehrlich, ohne den Ruhm des großen Namens zu bezahlen.