Winzer · Spanien · Priorat DOQ
Eines der ungewöhnlichsten Projekte des Priorat dürfte Terroir al Limit sein. Das Ganze geht zurück auf das Zusammentreffen des Müncheners D…
Sortiment
Carignan · Priorat
FarbeDunkles Purpur mit deutlichen violetten Reflexen.NaseDer 2019er Arbossar besticht mit viel erfrischender dunkler Frucht sowie dunklen Blüten und Blättern,
Carignan · Priorat
FarbeAuffällig helles und zartes Kirschrot (für einen Priorato), leuchtend und mit hellen RändernNaseIm Kern zeigt Arbossar noch seine dunkle Vergangenheit. Dun
Carignan · Priorat
FarbeSehr gleichmäßiges Kirschrot mit zartvioletten Reflexen und leicht aufhellenden Rändern, erstaunlich hell und transparent für CarignanNaseIn der Nase sofor
Carignan · Priorat
FarbeSamtrot mit violetten ReflexenNaseIn der Nase zeigt sich der Dits del Terra deutlich typischer für die Region als die anderen Carignan aus dem Jahrgang 201
Carignan · Priorat
FarbeDunkel leuchtendes KirschrotNase2018 Dits del Terra startet gewohnt dunkel und üppig. Lakritz, Teer und dunkle Schokolade stehen Brombeeren und Cassis gege
Carignan · Priorat
FarbeDichtes Purpur mit hellem RandNase2019 Dits del Terra steht klar für das moderne, zeitgemäße Priorat. Fernab von Fruchtbombe und Marmelade wissen Dominik u
Carignan · Priorat
FarbeDunkles, samtiges Kirschrot mit zart violetten, leuchtenden ReflexenNaseEin dunkler, eleganter, nicht enden wollender Duft strömt aus dem Glas. Frucht, Wür
Carignan · Priorat
FarbeGranatrot mit dunklem Kern.NaseDie ausladend satte Frucht des 2022 Dits del Terra von Terroir al Limit parliert von dunklen Kirschen, herber Bitterschokola
Carignan · Priorat
FarbeDunkles, betörendes Kirschrot mit zartvioletten Reflexen und sehr dichtem, konzentriertem Kern.NaseDie Nase wirkt satt und tief, zugleich von Frische und F
Grenache · Priorat
FarbeGedecktes Kirschrot mit deutlichen violetten Reflexen.NaseDer 2011er Les Manyes zeigt sich sehr offen, floral und duftig in der Nase, Aromen von Veilchen,
Grenache · Priorat
FarbeHelles Purpurrot mit violetten Reflexen, transparent.NaseDer 2012 Les Manyes von Terroir al Limit aus 100% Grenache ist in der Nase sehr offen mit einer he
Grenache · Priorat
FarbeSattes Kirschrot mit hellen ReflexenNaseMittelmeer pur. Dabei ist dieser Weinberg überhaupt nicht in unmittelbarer Nähe. Sehr tomatig und dunkel in der Nas
Grenache · Priorat
FarbeLeuchtendes Kirschrot, helle ReflexeNaseEs ist herrlich zu beobachten, wie sich das Weingut in den letzten Jahren immer wieder stilistisch neu erfindet. Di
Grenache · Priorat
FarbeNaseMundSpeiseempfehlungRosa gebratene Entenbrust mit Orangensauce und Kohrabi (Geflügel), Gerösteter Seeteufel mit Rote Bete, Walnuss und Feta (Fisch), Ka
Grenache · Priorat
FarbeTransparentes Rubinrot.NaseDer 2022 Les Manyes von Terroir al Limit birst förmlich vor schwarzen Kirschen, dunklen Beerenfrüchten sowie Zwetschgen- und Pfl
Grenache · Priorat
FarbeHell leuchtendes Kirschrot mit sehr zarten, hellen Reflexen, nur dezent violett anklingend, transparent und fast rustikal wirkend, mit einer bemerkenswert
Carignan · Priorat
FarbeDunkles Purpurrot mit hellen FeflexenNaseDie erste Nase offenbart auch bei diesem Carignan von Dominik Huber flüchtige Erinnerungen an reife Amontillado au
Carignan · Priorat
FarbeDichtes Purpur mit violetten ReflexenNaseDer Carignan aus de Lage Les Tosses basiert auf blauen und dunklen Früchten mit einer feinen Würze. Je nach sensor
Carignan · Priorat
FarbeGranatrot mit dunklem Kern.NaseDunkelfruchtig und flirrend zeigt sich die Frucht wie das Flimmern am sommerlichen Horizont über heißem Asphalt. Schwarze Ki
Macabeu · Priorat
FarbeAltgold mit strahlenden Reflexen.NaseDer 2022 Pedra de Guix von Terroir al Limit wirkt ätherisch und erinnert an die Kräuterkiste von Hildegard von Bingen:
Über das Weingut
Eines der ungewöhnlichsten Projekte des Priorat dürfte Terroir al Limit sein. Das Ganze geht zurück auf das Zusammentreffen des Müncheners Dominik A. Huber mit dem Südafrikaner Eben Sadie. Sie trafen sich im Jahr 2001 im Weingut Mas Martinet, wo Dominik für ein Jahr arbeitete. Sie mochten sich und beschlossen, zusammen Wein zu machen. Die Familie Pérez von Mas Martinet bot ihnen Platz und verkaufte ihnen Trauben. Das Projekt erregte schnell Aufmerksamkeit. Ab 2007 arbeitete Dominik Vollzeit im Weingut, das 2003 nach Torroja del Priorat zog, wo der erste Arbossar entstand. Eben konzentrierte sich ab 2011 vollständig auf Südafrika. Seitdem hat Dominik den Stil noch einmal grundlegend verändert, indem er komplett auf Holz verzichtete und als Grundlage die biodynamische Wirtschaftsweise wählte…
Steckbrief