Chenin Blanc · Loire
FarbeNaseMundSpeiseempfehlungKalbsbries mit Spitzmorcheln und Spargel (Kalb, Innereien, Bries, Spargel, Morcheln), Rochenflügel mit Kapern und Spitzkohl (Fisch,
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FarbeNaseMundSpeiseempfehlungBlaufußhuhn mit Spitzmorcheln (Geflügel), Black Pudding mit Kartoffelpüree und karamellisierten Äpfeln (Fleisch, Schweinefleisch),
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FarbeNaseMundSpeiseempfehlungLachs mit Za’atar und Tahin (Fisch), Ceviche de Aguaymanto (Gemüse & Vegetarisch), Tarte mit Roquefort und Ziegenkäse (Gemüse &
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FarbeNaseMundSpeiseempfehlungLachs mit Za’atar und Tahin (Fisch), Ceviche de Aguaymanto (Gemüse & Vegetarisch), Tarte mit Roquefort und Ziegenkäse (Gemüse &
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FarbeNaseMundSpeiseempfehlung1. Geflügelballotine mit Sainte Maure de Touraine, geschmortem Chicorée und Szechuan-Sauce (Geflügel), 2. Ceviche de Aguaymanto (ve
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FarbeNaseMundSpeiseempfehlungHummer auf Sauce Maltese mit Estragonschaum (Meeresfrüchte, Hummer & Langusten), Gebratene Gänseleber mit Cotignac d’Orléans un
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FarbeSattes Goldgelb.NaseDie Nase des 2016 Clos de Bourg Moelleux 1èr Trie der Domaine Huet zeigt sich in der Nase präzise ausdifferenziert. Während die Moelleu
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FarbeFunkelndes, dichtes Goldgelb.NaseDer 2018 Vouvray Le Clos de Bourg 1ère Trie Moelleux ist von einer eindrucksvollen und dichten Mineralität geprägt und wir
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FarbeNaseMundSpeiseempfehlungHummer-Papaya-Salat mit Chili-Sauce (Meeresfrüchte), Gebratene Gänseleber mit Cotignac d’Orléans und Ziegenquark (Geflügel), Geröst
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FarbeNaseMundSpeiseempfehlungKokosbohnen und Fenchel, Butternut-Sauce mit Bergamotte-Olivenöl (vegetarisch), Marokkanische Tajine mit Rotbarsch, Aprikosen und Z
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FarbeIn purem leuchtendem Gold mit dezent öliger Textur zeigt sich der Wein klar und glänzend im Glas.NaseDie Nase geht auf fantastische Urlaubsreise und will n
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FarbeLeuchtender und güldener Bernstein.NaseIm Jahr 2016 betört die Cuvée Constance mit satter Honignote, kandierter Orange, süßem Cassis, Rhabarber und Passion
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FarbeNaseMundSpeiseempfehlung
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FarbeNaseMundSpeiseempfehlungPerlhirse mit roten Linsen, Ingwer und Kumquats (Gemüse & Vegetarisch), Bresse-Huhn mit Champignons und Oliven in einer cremige
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FarbeNaseMundSpeiseempfehlungShort Rips mit Cajun-Rub auf gegrilltem Romana-Salat mit Papaya (Fleisch), Lammragout mit Linsen, Birnen und Salbei (Fleisch), Pist
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FarbeFunkelndes, dichtes Goldgelb mit feinen grünen Reflexen.NaseDer 2018 Vouvray Le Haut-Lieu 1ère Trie Moelleux zeigt sich mit beeindruckender offener Nase, d
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FarbeNaseMundSpeiseempfehlungExotisches Ceviche mit Oktopus, Adlerfisch, Mango und Papaya (Fisch), Gedämpfte Bananenblüte mit Kokosreis und Mango (Gemüse &
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FarbeNaseMundSpeiseempfehlungSpaghetti mit Vongole und Chili in Kokosmilch (Meeresfrüchte), Kalbsleber-Mousse mit karamellisierten Apfelscheiben und Rösti (Flei
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FarbeNaseMundSpeiseempfehlungGebratenes Wolfsbarschfilet auf Chorizo-Risotto mit gelber Paprika-Reduktion (Fisch), Geröstetes BBQ Iberico Cha Siu mit Sojaspross
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FarbeFunkelndes GoldgelbNaseDie Nase des 2018 Le Haut-Lieu Moelleux zeigt sich gewohnt vielschichtig. Auf der einen Seite brotig, teigig und würzig. dunkle Brot
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FarbeNaseMundSpeiseempfehlungGegrillter Kaisergranat mit Maltesersauce (Meeresfrüchte), Ente in Kokosmilch mit gelbem Thai-Curry (Geflügel), Dau Curry mit Natur