Orchis

Dem Himmel sehr nah die Domaine des Orchis in der Haute-Savoie Zu den letzten, noch weitgehend unbekannten Weinbaugebieten Frankreichs gehören die rund 2.100 Hektar der Savoyen. Gleichzeitig entstehen hier einige der interessantesten Weine des Landes mit autochthonen Rebsorten wie Altesse und Mondeuse. Einer der Bewahrer dieser Rebsorten ist Philippe Héritier, der 2007 die Domaine des Orchis gründete. Weine der französischen Alpen Die Savoyen sind ein Weinbaugebiet, das die Départements Savoie und Haute-Savoie umfasst. Es ist geprägt von den Alpen, Seen wie dem Lac de Geneve, dem Lac de Bourget oder dem Lac dAnnecy. Die Region an der Grenze zur Schweiz und zu Italien ist weitaus bekannter als Ski- und Klettergebiet denn als Weinanbaugebiet. Von Poisy, wo Philippe Héritier sein Weingut gründete, ist es nicht weit nach Chamonix. Hier wird Weinbau in einer besonders idyllischen Landschaft betrieben, die den Winzern aber auch alles abverlangt.

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