Fidora

Fidora ist ein stattlicher landwirtschaftlicher Betrieb und Biopionier in Venetien. Bereits seit 1974 arbeitet man biologisch. Zu Fidora gehören drei Weingüter: eines in Valpolicella, eines in Valdobbiadene und das Hauptgut Civranetta. Das Gut umfasst insgesamt 160 ha, von denen 80 Ha Weinberge sind. Bis jetzt wird aber nur ein Teil selbst ausgebaut und vermarktet. Civranetta liegt in Küstennähe unweit der Lagune von Venedig. Hier auf den berühmten Caranto Böden gedeiht die Prosecco-Traube Glera hervorragend. Sie mag die lehmigen, Schwemmlandböden auf eiszeitlichen Sedimenten. Das wussten schon die Römer. Weinbau wird hier seit über 2000 Jahren betrieben. Die mineralreichen Böden geben den Trauben die nötige Struktur, und die kühle Brise vom nahen Meer sorgt für eine langsame, aromenschonende Reife. Dadurch entsteht hier ein mineralischer, feingliedriger und eleganter Prosecco.

Fidora Civranetta DOC Venezia Pinot Grigio 2024

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Fidora Civranetta Prosecco DOC Frizzante "il fondo" Design-Edition nan

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Fidora Civranetta Prosecco DOC Frizzante, screw cap nan

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Fidora Civranetta Prosecco DOC Frizzante, screw cap, Design-Edition nan

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Fidora Civranetta Prosecco DOC Spumante Brut nan

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Fidora Civranetta Prosecco DOC Spumante Brut nan

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Fidora Civranetta Prosecco DOC Spumante Rosè Brut Nature 2024

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Fidora Monte Tabor, Amarone della Valpolicella DOCG 2016

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Fidora Monte Tabor, Valpolicella DOC 2022

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Fidora Monte Tabor, Valpolicella Ripasso DOC 2020

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Fidora Tenuta Fraune, Valpolicella Classico Superiore DOC 2015

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