Fidora Tenuta Fraune, Valpolicella Classico Superiore DOC 2015
Fidora
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Fidora Tenuta Fraune, Valpolicella Classico Superiore DOC 2015
Farbe: Leuchtendes Rubinrot mit deutlichen mahagonifarbenen Aufhellungen zum Rand hin.
Nase: Der 2015er Tenuta Fraune Valpolicella Classico zeigt sich wunderschön gereift und duftet einnehmend und verführerisch nach Zwetschgen, Preiselbeeren, getrockneten Feigen und Rosinen. Unterlegt ist die mürbe Frucht von Zedernholznoten, Zimt, Holzrauch und Milchschokolade.
Gaumen: Im Geschmack wartet er mit feiner Fruchtsüße, sehr schön ausgereiftem Gerbstoff und belebender Säure auf. Ein Wein, der die Begleitung von Speisen mit fruchtigen, würzigen und pikanten Einflüssen sucht.
Leicht gekühlt aus großen Gläsern genießen.
Speisempfehlung:
Pastinaken-Gnocchi mit Würzpflaumensauce und Speck (Fleisch) Wachtel auf Linsen mit Balsamico-Zwiebeln (Geflügel) Pecorino mit eingelegten Feigen und Walnüssen (Gemüse & Vegetarisch)
| Land: | Italien |
| Region: | Veneto |
| Winzer: | Fidora |
| Rebsorte: | Corvina, Corvinone, Rondinella |
| Jahrgang: | 2015 |
| Flascheninhalt: | 750 |
| Alkoholgehalt: | 13.5 |
| Restsüße: | 1 |
| Ungeschwefelt: | Ja |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Bio: | Ja |
| Zertifizierung: | EU-Bio zertifiziert |
Unser Winzer
Fidora
