Vino Lauria FontaneBianche Alcamo Classico DOC 2024
Vino Lauria
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Vino Lauria FontaneBianche Alcamo Classico DOC 2024
Farbe:
Strahlendes Goldgelb mit kupferfarbenen Reflexen.
Nase:
Im Duft intensiv Weinbergspfirsich, Zitronenabrieb, Zitronengebäck, Trockenblumen und eine Vielzahl von wilden Kräutern, viel Salbei, Sauerampfer und wilde Minze. Soja und Trockengebäck, Muschelschalen und Algen zeigen bereits im Duft sehr viel Umami.
Gaumen:
Der 2024er Fontanebianche Alcamo Classico von Vino Lauria ist in jeder Hinsicht ein überaus spannender Wein: auf der einen Seite die herbe Anmutung, auf der anderen Seite die reizvolle Frucht und die überaus frische Säure. Salzig-süß und packend trifft den Gesamteindruck ziemlich präzise. Der lange Nachhall macht Lust auf viel mehr von diesem Wein, bei dem man sich wirklich fragt, wie dieses spektakuläre Preis-Werte Verhältnis machbar ist.
Speisempfehlung:
Fenchelsalat mit Orangen, Oliven, Pistazien und Minze (vegan)
Jakobsmuscheln mit Grapefruit und Mini-Artischocken
Kalbsschnitzel mit Marsala-Sauce und Zitrus-Gremolata
| Land: | Italien |
| Region: | Sizilien |
| Winzer: | Vino Lauria |
| Rebsorte: | Catarratto, Zibibbo |
| Jahrgang: | 2024 |
| Flascheninhalt: | 750 |
| Alkoholgehalt: | 12.5 |
| Restsüße: | 1 |
| Ungeschwefelt: | Ja |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Bio: | Ja |
| Zertifizierung: | EU-Bio zertifiziert |
Unser Winzer
Vino Lauria
