Tenuta di Castellaro Rosa Caolino IGT 2024
Tenuta di Castellaro Tenuta di Castellaro
17,50 €
Auf Lager, Lieferzeit ca. 1-3 Tage
l · · 9911203057·
Versandkostenfrei ab 60,00 €
Tenuta di Castellaro Rosa Caolino IGT 2024
Farbe:
Intensives Lachsrosa mit deutlichen orangenen Reflexen.
Nase:
Der 2024er Rosa Caolina überzeugt mit kompaktem Duft, der zunächst ätherisch und würzig anmutet. Viele mediterrane Kräuter wie Rosmarin, Thymian und Wacholder, aber auch Estragon und wilder Salbei wirken äußerst betörend in der Nase. Karaffiert eröffnet er seine Frucht von Weinbergs Pfirsich, Orange, roter Johannisbeere, Waldhimbeere und Rhabarber.
Gaumen:
Der Gaumen ist geprägt von Kraft und viel Würze. Die Frucht zieht sich saftig und schmeichelnd hindurch, bestimmt ist er aber von seiner komplexen Struktur, die ihm ein wunderbares Lagerpotential beschert. Ein wahrlich anspruchsvoller Rosé, der sich über die Begleitung von intensiver Küche mit Kräutern und Gewürzen freut. Der lange und würziger Nachhall verbleibt in Erinnerung! Top Stoff!
Speisempfehlung:
Ochsenherztomaten gefüllt mit Fregola Sarda, Rosmarin, Thymian und Knoblauch (vegetarisch)
Topinambur-Salat mit Cranberrys und Speck
Gegrillter halber Hummer mit Estragon-Butter und Kartoffeln
| Land: | Italien |
| Region: | Sizilien |
| Winzer: | Tenuta di Castellaro |
| Rebsorte: | Korinthianki Rosé, Nero d'Avola |
| Jahrgang: | 2024 |
| Flascheninhalt: | 750 |
| Alkoholgehalt: | 12.5 |
| Restsüße: | 1 |
| Ungeschwefelt: | Ja |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Bio: | Ja |
| Zertifizierung: | EU-Bio zertifiziert |
Unser Winzer
Tenuta di Castellaro
