Tarlant Saignée des Tempêtées, Rosé de Saignée, Brut Nature 2018
Tarlant
93,00 €
Auf Lager, Lieferzeit ca. 1-3 Tage
l · · 9920310076·
Versandkostenfrei ab 60,00 €
Tarlant Saignée des Tempêtées, Rosé de Saignée, Brut Nature 2018
Farbe:
transparentes, aber intensives Saignée-Rot mit feiner Perlage
Nase
Dieser Saignée besitzt ein ausdrucksstarkes Profil von kandierten Rosen- und Veilchenblättern, Blutorange und Kumquat-Zesten, Granatapfelsaft, Walderdbeeren und roten Johannisbeeren, die sich ein wenig mit Kräuter- und Gesteinswürze mischen.
Gaumen
Am Gaumen wirkt der Rosé in der Textur kreidig und kühl mit einer klaren Säure, die brillant und fast überraschend wirkt angesichts der Tatsache, dass 2018 der heißeste Jahrgang der letzten hundert Jahre war. Dieser Champagner ist wie alle bei den Tarlants knalltrocken und geschliffen druckvoll. Er erinnert mit Luft zunehmend an Kriek mit Scharbeeker Kirschen. Ein exzellenter Begleiter zu Hauptgängen, aber ebenso zu nicht allzu süßen Desserts und Käse.
Speisempfehlung:
Aumônière mit Erdbeeren, Vanille und Roter Beete (vegetarisch, Dessert)
Platte mit Maroilles, Époisses und Langres (vegetarisch, Käse)
Peking-Ente (Geflügel)
| Land: | Frankreich |
| Region: | Champagne |
| Winzer: | Tarlant |
| Rebsorte: | Pinot Noir/Spätburgunder |
| Jahrgang: | 2018 |
| Flascheninhalt: | 750 |
| Alkoholgehalt: | 12.0 |
| Restsüße: | 1 |
| Ungeschwefelt: | Ja |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Bio: | Nein |
Unser Winzer
Tarlant
