Sottimano Bric Del Salto Dolcetto d'Alba DOC 2024
15,00 €
Auf Lager, Lieferzeit ca. 1-3 Tage
l · · 9911400104·
Versandkostenfrei ab 60,00 €
Sottimano Bric Del Salto Dolcetto d'Alba DOC 2024
Farbe:
Transparentes Rubinrot mit violettem Schimmer.
Nase:
Der 2024 Bric del Salto Dolcetto dAlba von Sottimano zeigt sich dieses Jahr vergleichsweise leichtfüßig: Die unverhohlen prunksüchtige Kirsche wirkt etwas weniger schwarz, sondern hellrot, was ihr sehr gut zu Gesicht steht. Hinzu kommen vollreife Himbeeren und ein verschrobenes Brombeerblatt, leicht würzige Noten nach schwarzen Nüssen sowie florale Kopfnoten nach Malven und Stockrosen.
Mund:
Im Antrunk schlank mit aromatischem Gerbstoff und transparenter Frucht. Die Kirsche tendiert eher Richtung Sauerkirsche, das Brombeerblatt der Nase findet sich strukturgebend auch am Gaumen. Aromatisch im hellroten Bereich verbindet dieser Dolcetto die belebend frische Säure mit dem herb-aromatischen Gesamtauftritt. Leicht gekühlt ein Ass im Ärmel bei der Speisenbegleitung.
Speisempfehlung:
Pizza Margherita
Carpaccio vom Oktopoden mit Kräutervinaigrette
Gebratene Blutwurst mit Sauerkirschen
| Land: | Italien |
| Region: | Piemont |
| Winzer: | Sottimano |
| Rebsorte: | Dolcetto |
| Jahrgang: | 2024 |
| Flascheninhalt: | 750 |
| Alkoholgehalt: | 12.5 |
| Restsüße: | 1 |
| Ungeschwefelt: | Ja |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Bio: | Nein |
Unser Winzer
Sottimano
