Roche-Audran Côtes du Rhône blanc "Cuvée César" 2022
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Roche-Audran Côtes du Rhône blanc "Cuvée César" 2022
Farbe:
intensives Strohgelb
Nase
Die weiße Cuvée César ist ein klassischer Vertreter eines Weißweines der Südrhône. Der Duft ist betörend und setzt sich zusammen aus reifen gelben Birnen und Nashi-Birnen, reifem weißem Pfirsich und etwas Cantaloupe-Melone, Jasmin, Holz und Vanille, Fenchel, Koriandersaat und Anis, mediterranen Kräutern, Gestein und Anklängen von Akazienhonig.
Gaumen
Der Ausbau im Holz gibt dem César eine wunderbar cremige Textur, einen Hauch von Vanille und Karamell. Der Wein besitzt eine innere Süße von der reifen Frucht und vom Extrakt. Gleichzeitig verfügt er über eine klare Säurestruktur, die für einen angenehmen Druck am Gaumen sorgt. Vincent Rochette hat hier eine wunderbare Balance geschaffen in diesem hedonistischen Weißwein des Südens.
Speisempfehlung:
· Tarte mit karamellisierten Zwiebeln (vegetarisch)
· Leicht angebratene Jakobsmuscheln mit Mandarinen-Butter und Fenchelgrün (Meeresfrüchte)
· Seeigelrisotto (Meeresfrüchte)
| Land: | Frankreich |
| Region: | Rhone (Süd) |
| Winzer: | Roche-Audran |
| Rebsorte: | Grenache blanc, Viognier |
| Jahrgang: | 2022 |
| Flascheninhalt: | 750 |
| Alkoholgehalt: | 13.0 |
| Restsüße: | 1 |
| Ungeschwefelt: | Ja |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Bio: | Ja |
| Zertifizierung: | EU-Bio zertifiziert |
Unser Winzer
Roche-Audran
