Peter Jakob Kühn Blanc de Blancs, Sekt Brut Nature 2019
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Peter Jakob Kühn Blanc de Blancs, Sekt Brut Nature 2019
Es handelt sich um Riesling, Weißburgunder und Auxerrois Trauben aus den höheren Lagen des Weingutes. 30 Monate Hefelagerung.
Farbe:
Funkelndes Goldgelb, lebendige und breitgestreute Perlage.
Nase:
Der 2019er Blanc de Blancs Brut Nature duftet nach Zitrone, Apfel, wilden Kräutern und Muschelschale.
Gaumen:
Ein wahrlich finessenreicher und vielschichtiger Sekt, der wunderbar als Gaumenöffner agiert und als Pendant zu feinen Speisen.
Speisempfehlung:
Carpaccio von Apfel und Sellerie mit kandierten Haselnüssen (Gemüse & Vegetarisch) Garnele mit Kürbispüree und Ingwer mit etwas Honig-Glasur (Meeresfrüchte) Schweinebauch mit Karotte, Kardamom und einem Hauch Chili (Fleisch)
| Land: | Deutschland |
| Region: | Rheingau |
| Winzer: | Peter Jakob Kühn |
| Rebsorte: | Pinot Blanc/Weißburgunder, Riesling |
| Jahrgang: | 2019 |
| Flascheninhalt: | 750 |
| Alkoholgehalt: | 12.5 |
| Restsüße: | 1 |
| Ungeschwefelt: | Ja |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Bio: | Nein |
Unser Winzer
Peter Jakob Kühn
