Michael Andres Spätburgunder -N- 2022
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Michael Andres Spätburgunder -N- 2022
Farbe: Gedecktes Granatrot mit rubinroten Aufhellungen am Rand.
Nase: In der Nase versinkt man förmlich in einer kühlen, opulenten, saftigen und betörenden dunklen Frucht. Aromen von Kirsche, Heidelbeere, schwarzer Johannisbeere und wilden Himbeeren werden wunderbar von Noten, die an Unterholz, Baumrinde, Kakao und Leder erinnern aufgefangen. Veilchen, Efeu und Rosenblüten verleihen ihm zusätzliche verführerische Eleganz.
Gaumen: Am Gaumen überzeugt vor allem die Frische des 2022er Spätburgunder "N", die den Eindruck erweckt, als würde man in Sauerkirschen und frische Beeren beißen. Graphitnoten und eine feinmaschige Tannin Struktur zeigen sich perfekt. Kühle und Eleganz sind hier das Credo. Wundervoll, lebendig und unverfälscht bereitet er bereits Solo große Freude, gewinnt aber noch zusätzlich in Kombination mit ursprünglicher und würziger Küche.
Speisempfehlung:
Gebackener Camembert mit Preiselbeer Birne (vegetarisch) Terrine von Wild mit Pistazien und Cumberlandsauce Zander auf Du Puy Linsen mit Balsamico Reduktion
| Land: | Deutschland |
| Region: | Pfalz |
| Winzer: | Michael Andres |
| Rebsorte: | Pinot Noir/Spätburgunder |
| Jahrgang: | 2022 |
| Flascheninhalt: | 750 |
| Alkoholgehalt: | 12.5 |
| Restsüße: | 1 |
| Ungeschwefelt: | Ja |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Bio: | Ja |
| Zertifizierung: | EU-Bio zertifiziert |
Unser Winzer
Michael Andres
