Karthäuserhof Riesling Karthäuserhofberg Kabinett VDP Grosse Lage 2023
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Karthäuserhof Riesling Karthäuserhofberg Kabinett VDP Grosse Lage 2023
Farbe:
Helles Zitronengelb mit deutlichen grünen Reflexen.
Nase:
Vom kühlen Schiefer wunderschön geprägter Duft, der mit ausreichend Sauerstoff süße Noten von Zitrone, Pfirsich, Apfel, Apfelschale und gezuckerte rote Johannisbeere offenbart. Ein junger Riesling, der und noch von zurückhaltender Eleganz geprägt ist.
Gaumen:
Eine feine fruchtige Süße bestimmt den Auftakt des 2023er Kartäuserhofberg Riesling Kabinett, der mit einer Frische und Leichtigkeit kokettiert und damit den Gaumen verführt. Die feine Süße gerät vollkommen in den Hintergrund, steigert aber zusätzlich die animierende Trinkfreude. Ein Wein, den man vortrefflich als Purist genießen kann, oder mit kulinarischer Begleitung, die von fruchtigen und pikanten Noten geprägt ist.
Speisempfehlung:
Ziegenfrischkäse mit Wildkräutersalat und kleinen Walderdbeeren (vegetarisch)
Karottensuppe mit Garnele und Ingwer
Carpaccio vom Wolfsbarsch mit Zitronenwürfeln, Basilikum und Olivenöl
| Land: | Deutschland |
| Region: | Mosel |
| Winzer: | Karthäuserhof |
| Rebsorte: | Riesling |
| Jahrgang: | 2023 |
| Flascheninhalt: | 750 |
| Alkoholgehalt: | 9.0 |
| Restsüße: | 2 |
| Ungeschwefelt: | Ja |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Bio: | Nein |
Unser Winzer
Karthäuserhof
