Johannes Zillinger parcellaire blanc #1 2022
Johannes Zillinger
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l · · 9870012023·
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Johannes Zillinger parcellaire blanc #1 2022
Farbe: Getrübtes Goldgelb.
Nase: Der 2022er Parcellaire Blanc duftet kompakt und intensiv nach Birne, Quitte, Hefe, Mandeln, helle Blüten, Gräser und Kräuter. Es bietet sich eine wunderschöne Dichte und saftige Fülle dar, man freut sich direkt darauf in diesen Wein eintauchen zu können.
Gaumen: Am Gaumen angelangt zeigt er sich mit saftiger Fülle, viel Gripp und salziger Länge.
Ein Wein, mit wunderschöner Präsenz, der die Karaffe einfordert und schon Solo ein echter Genuss ist. Mit den richtigen Speisen lebt er zusätzlich auf und bietet uns ein Fest der Sinne. Großartiger Tropfen!
Speisempfehlung:
Kräutercreme-Suppe mit pochiertem Ei (vegetarisch)
Geräucherte Forelle mit Meerrettich-Granatapfel-Schmand und jungen Kartoffeln
Rollbraten vom Schwein gefüllt mit Mandeln und Apfel auf Bulgur
| Land: | Österreich |
| Region: | Weinviertel |
| Winzer: | Johannes Zillinger |
| Rebsorte: | Chardonnay, Welschriesling |
| Jahrgang: | 2022 |
| Flascheninhalt: | 750 |
| Alkoholgehalt: | 12.0 |
| Restsüße: | 1 |
| Ungeschwefelt: | Ja |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Bio: | Ja |
| Zertifizierung: | EU-Bio zertifiziert |
Unser Winzer
Johannes Zillinger
