Johannes Zillinger Reflexion K* Grüner Veltliner 2024
Johannes Zillinger
16,00 €
Auf Lager, Lieferzeit ca. 1-3 Tage
l · · 9870012027·
Versandkostenfrei ab 60,00 €
Johannes Zillinger Reflexion K* Grüner Veltliner 2024
Farbe:
Intensives Goldgelb.
Nase:
Der 2024er 2024 Reflexion K* Grüner Veltliner zeigt sich mit ausgeprägter Aromatik. Neben Apfelkompott, Birne und grüner Banane erinnert er deutlich an wilde Kräuter und Fenchel. Mit Sauerstoffkontakt den er aufgrund seiner Jugendlichkeit einfordert dringen Noten von Baumrinde und hellem Tabak hervor.
Gaumen:
Der Gaumen straff, präzise mit fordernder Säure und Gerbstof. Hier befindet sich kein Charmeur, sondern ein echter Charakterkopf im Glas mit dem man sich auseinandersetzen muss. Ein Wein mit markanter Struktur, der lange auf der Zunge verbleibt und ein breites Feld an Möglichkeiten bietet im kulinarischen Bereich.
Speisempfehlung:
Unbedingt dekantieren und nicht zu kalt aus großen Gläsern genießen.
Soleier aus dem Kurkuma-Soja -Würzsud mit Eichblatt, Radicchio und Radieschen, dazu Fladenbrot (vegetarisch)
Chateau Briand mit Sauce Béarnaise, Blattspinat und Rösti
Perlgraupen Risotto mit geräuchertem Heilbutt| Land: | Österreich |
| Region: | Weinviertel |
| Winzer: | Johannes Zillinger |
| Rebsorte: | Grüner Veltliner |
| Jahrgang: | 2024 |
| Flascheninhalt: | 750 |
| Alkoholgehalt: | 13.0 |
| Restsüße: | 1 |
| Ungeschwefelt: | Ja |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Bio: | Ja |
| Zertifizierung: | EU-Bio zertifiziert |
Unser Winzer
Johannes Zillinger
