Jeaunaux-Robin Éclats de Meulière, Extra Brut V21/20 nan
29,50 €
Auf Lager, Lieferzeit ca. 1-3 Tage
l · · 9920380550·
Versandkostenfrei ab 60,00 €
Jeaunaux-Robin Éclats de Meulière, Extra Brut V21/20 nan
Farbe:
Helles Goldgelb mit roséfarbenen Reflexen, feine und lebendige Pérlage.
Nase:
Der Éclats de Meulière zeigt deutliche kalkige Mineralität im Auftakt, der Duft von frischer Meeresbrise verbindet sich mit Noten von zerstoßenem Kalkstein. Neben dem puristischen Entree treffen wir auf eine frische Frucht von Zitrone, Apfel und weißem Pfirsich, die äußerst belebend und elegant anmutet.
Gaumen:
Straff, präzise und angenehm fordernd ist der schlanke und elegante Eindruck am Gaumen, salzige Noten und feine Zitrusnoten geben sich neben hellen roten Früchten die Hand. Die unglaublich feine Kohlensäure belebt und erfrischt aufs feinste. Seine Stilistik eröffnet sich im Vergleich zu den letzten Jahren noch belebender, fast tänzerisch.
Speisempfehlung:
Ziegenfrischkäse mit kandierten Mango-Stückchen und frischem Thymian (vegetarisch)
Carpaccio von der Jakobsmuschel mit Kaviar und Limonencreme
Maispoulardenbrust mit Kumquats, Paksoi und Polenta
| Land: | Frankreich |
| Region: | Champagne |
| Winzer: | Jeaunaux-Robin |
| Rebsorte: | Chardonnay, Pinot Meunier/Müllerrebe, Pinot Noir/Spätburgunder |
| Flascheninhalt: | 375 |
| Alkoholgehalt: | 12.0 |
| Restsüße: | 1 |
| Ungeschwefelt: | Ja |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Bio: | Ja |
| Zertifizierung: | EU-Bio zertifiziert |
Unser Winzer
Jeaunaux-Robin
