Hajszan Neumann Natural Traminer 2022
Hajszan Neumann
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Hajszan Neumann Natural Traminer 2022
Farbe:
Helles Orange, leuchtend und klar mit leichter Trübung.
Nase:
In der Nase werden alle Aromenregler des Traminer Natural von Hajszan Neumann nach oben geschoben: Bergamotte bildet die Herznote, die konzentrisch von Zitrusfrüchten umkreist wird, Kumquat definiert die aromatische Qualität. Florale Noten nach Orangenblüten und Jasmin im Mittelbereich werden mit sattem Bass von Kiefernharz und Fichtensprossen unterlegt.
Mund:
Die Aromen der Cuvée aus 50% Rotem Traminer und 50% Gelbem Traminer spiegeln sich mustergültig am Gaumen: Bitterorangen sorgen für zitrisch herbe Frisch mit präsenten Bitternoten, die von der Extraktsüße aufgefangen werden. Aromatisch komplex bei milder Säure und fest geschnürter Gerbstoff Korsage hat er sanfte Rundungen und am Gaumen prall und saftig mit feinherbem Finish.
Speisempfehlung:
Gelbes Linsencurry
Muschelcurry
Massaman Curry mit Perlhuhn
| Land: | Österreich |
| Region: | Wien |
| Winzer: | Hajszan Neumann |
| Rebsorte: | Gelber Traminer, Roter Traminer |
| Jahrgang: | 2022 |
| Flascheninhalt: | 750 |
| Alkoholgehalt: | 12.0 |
| Restsüße: | 1 |
| Ungeschwefelt: | Ja |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Bio: | Ja |
| Zertifizierung: | EU-Bio zertifiziert |
Unser Winzer
Hajszan Neumann
