HM Lang Grüner Veltliner Riede Steiner Schreck "Dritter Akt" unfiltriert 2021
51,00 €
Auf Lager, Lieferzeit ca. 1-3 Tage
l · · 9870007532·
Versandkostenfrei ab 60,00 €
HM Lang Grüner Veltliner Riede Steiner Schreck "Dritter Akt" unfiltriert 2021
Farbe:
Leicht getrübtes Goldgelb mit grünen Reflexen.
Nase:
Flintig, rauchig, hefig so der erste Eindruck beim 2021er Grüner Veltliner Riede Steiner Schreck Dritter Akt, der mit der historischen Baumpresse gepresst wurde. Mit Luft folgen Zitrusfrüchte, Sternfrucht, grüner Apfel, Kamille, getrocknete Rosen- und Holunderblüten. Alle Aromen sind fein ineinander verwoben und wirken betörend und animieren zum ersten Schluck.
Gaumen:
Stringent zieht die Säure, perfekt eingebettet in Frucht und Körper, über unseren Gaumen. Der Speichel fließt, man bekommt nicht genug von diesem wunderbaren Tropfen. Alles wirkt schwebend und unglaublich feingliedrig, auch der moderate Alkohol von lediglich 10,5 Vol%, wo findet man das so noch? Ein großartiger und delikater Grüner Veltliner, der gänzlich neue Maßstäbe setzt.
Speisempfehlung:
Gegrillte gelbe Bete Kartoffel, Harissa und Pecorino (Gemüse & Vegetarisch) Konfierter Schwertfisch mit Buttermilch und Gurke (Fisch) Schinkenmousse mit Sesamknusper und gedünsteter gelber Paprika (Fleisch)
| Land: | Österreich |
| Region: | Krems |
| Winzer: | HM Lang |
| Rebsorte: | Grüner Veltliner |
| Jahrgang: | 2021 |
| Flascheninhalt: | 750 |
| Alkoholgehalt: | 10.5 |
| Restsüße: | 1 |
| Ungeschwefelt: | Ja |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Bio: | Ja |
| Zertifizierung: | EU-Bio zertifiziert |
Unser Winzer
HM Lang
