Forgeurac Badischer Landwein Rot 2022
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Forgeurac Badischer Landwein Rot 2022
Farbe: Purpurrot mit violetten Reflexen und zarten Aufhellungen zum Rand hin.
Nase: Süße Beeren und Kirschen paaren sich im Duft, untermalt ist das Ganze von kühlen und markanten Mineralität und floraler Duftigkeit, die an Rosen und Veilchen erinnert. Mit etwas Sauerstoff treten Aromen von Schwarztee mit dunklen Früchten und getrocknete Cranberries hinzu. Ein betörender Wein, der viel in sich verbirgt und uns mit seiner Vielschichtigkeit in seinen Bann zieht.
Gaumen: Auf der Zunge angelangt weiß der 2022er Landwein von Forgeurac mit geschliffenem Gerbstoff, betörender Säure, sowie kühler und steiniger Mineralität zu begeistern. Ein Wein, der immer und immer wieder zum nächsten Glas verführt, pikante Gerichte mit erdigen Komponenten und fruchtigen Einflüssen sind Trumpf.
Speisempfehlung:
Dekantieren und leicht gekühlt aus Burgundergläsern genießen. Steinpilze mit Arganöl und Meersalz (vegan) Ente mit Cassis Sauce und Rosmaringnocchi Hirschrücken mit Preiselbeer-Sauce und Rosenkohlblättern
| Land: | Deutschland |
| Region: | Baden |
| Winzer: | Forgeurac |
| Rebsorte: | Pinot Noir/Spätburgunder |
| Jahrgang: | 2022 |
| Flascheninhalt: | 750 |
| Alkoholgehalt: | 13.0 |
| Restsüße: | 1 |
| Ungeschwefelt: | Ja |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Bio: | Nein |
Unser Winzer
Forgeurac
