Clos Troteligotte K-libre VdF 2023
Clos Troteligotte Clos Troteligotte
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Clos Troteligotte K-libre VdF 2023
Farbe:
helles Goldgelb mit leicht grünen Reflexen
Nase
Chenin Blanc aus dem Cahors mit 11,2 % vol.! Und die Nase hat durchaus viel mit der Rebsorte zu tun. Sie erinnert an Birnen und auch an Quitten, aber auf eine sehr frische Art, auch wenn die Frucht reif und saftig wirkt. Dazu kommen Anklänge von Grapefruits und Salzzitronen, Kräutern, etwas Sauerteig und Rauch.
Gaumen
Am Gaumen wirkt der K-libre saftig und geradezu süffig mit einer reifen, runden Säure, die zum Finale hin immer druckvoller und schärfer wird typisch Chenin! Der Wein hat beeindruckend viel Kraft und Körper für seinen niedrigen Alkoholwert, bleibt irgendwie trotzdem schlank uns schnittig, wirkt zestig pikant und regt den Trinkfluss an. Wenn das mal nicht spannend ist.
Speisempfehlung:
Sommerrolle mit Garnelen (Meeresfrüchte)
Mangosalat mit mariniertem Tofu, Gurke und Sesam (vegetarisch)
Chicken-Wings mit süßsaurer Chilisauce (Geflügel)
| Land: | Frankreich |
| Region: | Cahors |
| Winzer: | Clos Troteligotte |
| Rebsorte: | Chenin Blanc |
| Jahrgang: | 2023 |
| Flascheninhalt: | 750 |
| Alkoholgehalt: | 11.5 |
| Restsüße: | 1 |
| Ungeschwefelt: | Ja |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Bio: | Ja |
| Zertifizierung: | EU-Bio zertifiziert |
Unser Winzer
Clos Troteligotte
