Cirelli Montepulciano d'Abruzzo DOC Amphora 2022
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Cirelli Montepulciano d'Abruzzo DOC Amphora 2022
Farbe:
tiefes Granatrot
Nase
Der Montepulciano dAbruzzo aus der Amphore ist ein tiefer, gleichzeitig frischer und knackig wirkender Wein, der an Wildkräuter, Rose, Lavendel, Veilchen und Sauerkirsche, etwas Schlehe, Unterholz und Hefe erinnert.
Gaumen
Am Gaumen wirkt der Wein ungemein saftig und bietet ein griffiges Tannin. Der Wein ist bestimmt von energetischen, mineralischen Noten, einer klaren, lebhaften Säure und einer griffigen Textur. Wie so oft bei Weinen aus der Amphoren wirkt die Textur ähnlich feinschmirgelig wie die Oberfläche von gebranntem Ton. Die dunklen, knackigen Fruchtnoten macht dabei Lust auf mehr und die Säure und die Mineralität wirken noch zusätzlich trinkanimierend.
Speisempfehlung:
Sgombro con la cipuddata Makrele mit roten Zwiebeln (Fisch)
Maccheroni alla chitarra und einer Tomatensauce mit geräuchertem Speck, Pecorino und Chili (Fleisch, Schwein)
Vegetarischer Burger mit schwarzer Bohnenpaste und Portobello-Pilzen (vegetarisch)
| Land: | Italien |
| Region: | Abruzzen |
| Winzer: | Cirelli |
| Rebsorte: | Montepulciano |
| Jahrgang: | 2022 |
| Flascheninhalt: | 750 |
| Alkoholgehalt: | 13.5 |
| Restsüße: | 1 |
| Ungeschwefelt: | Ja |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Bio: | Ja |
| Zertifizierung: | EU-Bio zertifiziert |
Unser Winzer
Cirelli
