Cinque Campi Terbianc, Bianco Frizzante, Emilia Trebbiano IGT 2023
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Cinque Campi Terbianc, Bianco Frizzante, Emilia Trebbiano IGT 2023
Farbe:
Kraftvolles Gelb mit leicht orangem Reflex, seidenmatter Trübung und feiner Perlage.
Nase:
Reichhaltig und großzügig wirkt der 2023 Terbianc Bianco Frizzante von Cinque Campi in der Nase: Aprikosennektar, Orangenblüten und etwas Pfirsich-Maracuja-Joghurt skizzieren die Nase, die von prononcierten Kräuternoten umrahmt wird: heller Tabak, Salbei und Grapefruitzesten bilden das markante Rückgrat, die Blütennoten geben ihm sein filigranes Spiel im Obertonbereich. Angenehm herber, naturaler Typ.
Mund:
Knalltrocken im Antrunk übernehmen direkt die herben Aspekte: heller Tabak, Hopfen und Zitrusöle machen den aromatischen Auftakt mit Mut zum Bitterstoff. Dabei rollt er absolut mundwässernd über den Gaumen und entpackt sein breites aromatisches Spektrum: Die initial herben Noten werden unterfüttert von Pink Grapefruits, Bitterorangen sowie den Schalen von gelben Äpfeln. Der rasante Trinkfluss wird befeuert vom feingliedrigen Mousseux, der animierende Gerbstoff bildet die gustatorischen Leitplanken. Das Proseminar zum Aperitivo!
Speisempfehlung:
Blätterteiggebäck mit Käse
Muschelkonserven en Escabeche
Charcuterie
| Land: | Italien |
| Region: | Emilia-Romagna |
| Winzer: | Cinque Campi |
| Rebsorte: | Trebbiano |
| Jahrgang: | 2023 |
| Flascheninhalt: | 750 |
| Alkoholgehalt: | 12.0 |
| Restsüße: | 1 |
| Ungeschwefelt: | Ja |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Bio: | Ja |
| Zertifizierung: | EU-Bio zertifiziert |
Unser Winzer
Cinque Campi
