Chiara Boschis, E.Pira & Figli Barbera d'Alba Superiore DOC 2022
Chiara Boschis, E.Pira & Figli
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Chiara Boschis, E.Pira & Figli Barbera d'Alba Superiore DOC 2022
Farbe:
granatrot bis purpurfarben, leicht transparent
Nase
Der 2022er Barbera dAlba ist ein duftig blumiger und fruchtbetonter Wein mit Noten von reifen Schwarzkirschen und Pflaumen, in die sich nasser Stein, etwas Erde und Lavendel mischen.
Gaumen
Am Gaumen wirkt der Wein geschliffen und rund zugleich. Er besitzt eine reife, volle Frucht bei mittlerem Körper, er hat eine samtige Textur, eine leichte für die Rebsorte typische Alkoholwärme, aber auch eine frische, saftige und fruchtige Ader mit viel dunkler Kirsche und Kirschkernen, reifem Tannin und einer Fülle, die auf den Punkt sexy wirkt.
Speisempfehlung:
Pasta all'Amatriciana (Schwein)
Leicht frittierte, gefüllte Zucchiniblüten mit Ricotta und Kräutern (Schwein)
Auberginen-Caponata (vegetarisch)
| Land: | Italien |
| Region: | Piemont |
| Winzer: | Chiara Boschis, E.Pira & Figli |
| Rebsorte: | Barbera |
| Jahrgang: | 2022 |
| Flascheninhalt: | 750 |
| Alkoholgehalt: | 14.0 |
| Restsüße: | 1 |
| Ungeschwefelt: | Ja |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Bio: | Ja |
| Zertifizierung: | EU-Bio zertifiziert |
Unser Winzer
Chiara Boschis, E.Pira & Figli
