Charlopin Tissier Vosne-Romanée rouge AOC 2023
Charlopin Tissier
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Charlopin Tissier Vosne-Romanée rouge AOC 2023
Farbe:
Tiefes Kirschrot mit deutlichen violetten Reflexen.
Nase:
Den Auftakt macht eine deutlich kalkige und mineralisch tiefgründige Aromatik, nach Belüftung dringen intensive Fruchtaromen von Sauerkirschen, Waldbeeren, Unterholz, Wacholder, Zimt und Leder hervor. Ein sinnlicher Auftakt, der ihm eine reizvolle sexy Note verleiht.
Gaumen:
Am Gaumen wirkt der 2023er Vosne Romanée von Charlopin Tissier saftig und zugleich schlank und elegant, er spielt förmlich mit der Zunge. Seine Säure und das Tannin zeigen sich geschliffen und harmonisch, der lange Nachhall ist deutlich von Extrakt Süße und einer salzigen Spur geprägt. Ein echter Verführer der die Sinne belebt.
Speisempfehlung:
Unbedingt dekantieren und aus großen Gläsern genießen.
Quinoa-Taler auf Dattel-Rotkohlsalat mit Edamame (vegan)
Entenragout mit Orangensaft karamellisiert, glacierte Karotten und Kaiserschoten
Hasenrücken mit Wacholderbeeren Sauce
| Land: | Frankreich |
| Region: | Burgund |
| Winzer: | Charlopin Tissier |
| Rebsorte: | Pinot Noir/Spätburgunder |
| Jahrgang: | 2023 |
| Flascheninhalt: | 750 |
| Alkoholgehalt: | 13.5 |
| Restsüße: | 1 |
| Ungeschwefelt: | Ja |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Bio: | Nein |
Unser Winzer
Charlopin Tissier
