Bret Brothers Saint-Amour Climat "Côte de Besset" Zen AOC 2023
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Bret Brothers Saint-Amour Climat "Côte de Besset" Zen AOC 2023
Farbe:
sehr helles, transparentes Karmesinrot
Nase
Der 2023er Saint-Amour ist ein duftiger Gamay mit Noten von Lavendel, Blutorangen, roten Beeren und süßen Kirschen in Verbindung mit etwas Hefe, Tabak, Trockenholz und Zimt.
Gaumen
Am Gaumen ist der Saint-Amour rund und seidig. Hier wird der Lavendel durch Veilchen-Noten ersetzt, die sich mit reifer roter zermatschter Beerenfrucht und Zimtkirschen mischen. Das ist ein Beaujolais mit seidigem Tannin, einem süßen Fruchtkern, etwas Lakritz, lebendiger Säure und unkompliziertem Trinkfluss.
Speisempfehlung:
1. Eintopf mit Schwarzkohl, dicken Bohnen, Speck und Zwiebeln (Schwein)
2. Zucchini-Bechamel-Gratin (vegetarisch)
3. Calamari gefüllt mit Judión-Bohnen und Rosmarin (Meeresfrüchte)
| Land: | Frankreich |
| Region: | Beaujolais |
| Winzer: | Bret Brothers |
| Rebsorte: | Gamay |
| Jahrgang: | 2023 |
| Flascheninhalt: | 750 |
| Alkoholgehalt: | 13.0 |
| Restsüße: | 1 |
| Ungeschwefelt: | Ja |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Bio: | Ja |
| Zertifizierung: | EU-Bio zertifiziert |
Unser Winzer
Bret Brothers
