Bret Brothers Mâcon-Verzé Climat "Les Perches" AOC 2024
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Bret Brothers Mâcon-Verzé Climat "Les Perches" AOC 2024
Farbe:
Funkelndes mittleres Goldgelb mit grünen Reflexen.
Nase:
Der 2024er Mâcon-Verzé Climat Les Perches zeigt sich kalkig, kühl und straff im Auftakt, durch seine Tiefe verlangt er unmittelbar nach der Karaffe, dann gesellen sich noch Aromen von Apfel, Birne, Gurke, Trockengebäck und Anis hinzu. Sein Holzeinsatz ist subtil und gekonnt.
Gaumen:
Am Gaumen treffen wir auf einen noch jugendlichen und erfrischenden Chardonnay mit anregender Säure, feiner heller Frucht, salzigen Noten und einem subtilen Gerbstoff. Er hinterlässt einen mundwässernden Eindruck und freut sich über die Begleitung einer Küche, die Tiefe und Frische zugleich zeigt.
Speisempfehlung:
Kaisergranat-Terrine mit Joghurt-Anis Sauce
Kalbsmedaillons mit Thymian-Brösel-Kruste mit jungem Wirsing und Chardonnay-Schaum
Chaource im Gurkensüppchen mit knusprigem Baguette (vegetarisch)
| Land: | Frankreich |
| Region: | Burgund |
| Winzer: | Bret Brothers |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Jahrgang: | 2024 |
| Flascheninhalt: | 750 |
| Alkoholgehalt: | 12.5 |
| Restsüße: | 1 |
| Ungeschwefelt: | Ja |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Bio: | Nein |
Unser Winzer
Bret Brothers
