Bret Brothers Beaujolais, Brouilly Zen AOC 2023
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Bret Brothers Beaujolais, Brouilly Zen AOC 2023
Farbe:
helles, transparentes Karmesinrot
Nase
Dieser Brouilly ist ein frischer, würziger Beaujolais, der sich nicht nur in der Farbe, sondern auch im Duft transparent zeigt. Bestimmt wird er von Sauerkirschen, Himbeeren, Granatapfelsaft und Moosbeeren in Verbindung mit etwas Verbene, Süßholz und Gestein.
Gaumen
Am Gaumen zeigt sich der Wein wiederum frisch und transparent mit einem feinen Extrakt und einer agilen Säure. Der Wein ist ungemein saftig mit einer vor allem dunklen, knackigen Beerenfrucht und etwas Zwetschge, einem Tannin wie 240er Schleifpapier, Noten von Veilchen und Süßholz im Finale.
Speisempfehlung:
1. Salat aus Roter Beete und Fenchel mit Speck und Anis (Schwein)
2. Steak-Frites (Rind)
3. Tajine mit Pflaumen und Datteln (vegetarisch)
| Land: | Frankreich |
| Region: | Beaujolais |
| Winzer: | Bret Brothers |
| Rebsorte: | Gamay |
| Jahrgang: | 2023 |
| Flascheninhalt: | 750 |
| Alkoholgehalt: | 13.0 |
| Restsüße: | 1 |
| Ungeschwefelt: | Ja |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Bio: | Ja |
| Zertifizierung: | EU-Bio zertifiziert |
Unser Winzer
Bret Brothers
