Aphros Wine Phaunus Pet Nat Brut 2022

Farbe

Goldgelb

Nase

Das Bukett ist von großer Frische, begleitet von floralen Aromen, weißen Früchten und Zitrusnoten. Die Kombination aus atlantischem Gebiet und säurereichen, aromatischen Rebsorten tritt hier großartig zu Tage.

Gaumen

Der Phaunus Pet Nat 2022 hat feine Bläschen, eine knackige Säure und ist so schmackhaft wie ein frischer Apfel. Mit 10,5% Alkohol ist er scheinbar leicht, hat aber eine hervorragende Griffigkeit und Energie am Gaumen. Der Abgang ist geprägt von Zitrusfrüchten und einem Hauch sinnlicher Süße. Das ist Trinkfluss pur, der nach dem nächsten Schluck verlangt. Dieses Gewächs ist eine sehr schöne Interpretation des Vinho Verde, die sich wohltuend von der Mehrzahl der dort mit Kohlensäure versetzten Weine abhebt.

Speisempfehlung:

Sushi In Olivenöl gebratene Garnelen mit Chili