Albert Mann Gewürztraminer Steingrubler Grand Cru 2022
Albert Mann Albert Mann
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Albert Mann Gewürztraminer Steingrubler Grand Cru 2022
Farbe:
goldgelb
Nase
Die alten Reben von Albert Manns Steingrubler Gewürztraminer liefern einen reifen, dichten und cremig wirkenden Stoff. Der Wein zeigt sich in der Nase sortentypisch, absolut klar und präzise. Er duftet nach Birnen, Mirabellen und Pfirsichkompott, Mango und etwas Litchi. Dazu kommen Orangen- und Zitronenschalen, Quitte, Orangeat, Muskat, heller Tabak und ein wenig Kurkuma und Pfeffer.
Gaumen
Am Gaumen wirkt der Steingrubler ungemein cremig, saftig und reif, dabei aber lebendig, voller Spannung, Mineralität und einer Säure, die den Restzucker fast völlig vergessen macht. Auch der Alkohol, gerne mal ein Problem bei elsässischen Gewürztraminern, wirkt hier moderat und kaum spürbar. Es ist ein Wein mit Kraft und Körper, der zu tänzeln weiß und die tiefen gelben, üppigen Aromen mit tabakiger und pfeffriger Würze und einem kühlen, mineralischen Zug durchdringt.
Speisempfehlung:
Gebratene Entenleber auf Gewürzbrot mit Zitrusschalen (Geflügel)
Lamm-Tajine mit Pflaumen, Aprikosen und Rosinen (Lamm)
Obstkuchen mit Mirabellen oder Aprikosen (vegetarisch, Dessert)
| Land: | Frankreich |
| Region: | Elsass |
| Winzer: | Albert Mann |
| Rebsorte: | Gewürztraminer |
| Jahrgang: | 2022 |
| Flascheninhalt: | 750 |
| Alkoholgehalt: | 13.5 |
| Restsüße: | 3 |
| Ungeschwefelt: | Ja |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Bio: | Ja |
| Zertifizierung: | EU-Bio zertifiziert |
Unser Winzer
Albert Mann
Das Weingut Albert Mann ist ein Zusammenschluss der Familien Barthelmé und Mann, die beide seit dem 17. Jahrhundert, also seit rund 350 Jahren, rund um Wettolsheim Wein anbauen.