Abbatucci Faustine Vielles Vignes, Rosé VdF 2024
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Abbatucci Faustine Vielles Vignes, Rosé VdF 2024
Farbe Hell zwiebelschalenfarben
Nase Der Faustine Vieilles Vignes Rosé ist ein frischer und rotfruchtiger Wein, der jedoch gleichzeitig auch eine würzige und ernsthafte Seite bietet. Er erinnert an den Saft und die Schalen von Grapefruits und Blutorangen, dazu an rote Beeren, Pfirsiche, rosa Blüten sowie einen Hauch Pfeffer und Macchia.
Gaumen Am Gaumen wirkt der Faustine Vieilles Vignes Rosé lebhaft und saftig, dazu rotbeerig und knackig zitrisch mit einer reifen und doch agilen Säurestruktur. Das ist ein Wein, der Frische bietet, aber auch einen angenehmen Grip. Die rotbeerige Primärfrucht trifft auf eine feine Gesteins- und Kräuterwürze. Er sucht förmlich nach den passenden Begleitern einer mediterranen Küche.
Speisempfehlung:
Garnelenpfanne mit Knoblauch, Myrte und Zitrone (Fisch)
Shawarma mit Tahini (Hühnchen)
Korsischer Ziegenkäse-Salat (Brocciu) mit Feigen, gerösteten Mandeln und Menthe sauvage (vegetarisch| Land: | Frankreich |
| Region: | Korsika |
| Winzer: | Abbatucci |
| Rebsorte: | Sciaccarellu |
| Jahrgang: | 2024 |
| Flascheninhalt: | 750 |
| Alkoholgehalt: | 13.5 |
| Restsüße: | 1 |
| Ungeschwefelt: | Ja |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Bio: | Ja |
| Zertifizierung: | EU-Bio zertifiziert |
Unser Winzer
Abbatucci
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<span style="color:rgb(68,72,73);">Die Abbatuccis sind eine alteingesessene korsische Familie. Ihre berühmtesten Mitglieder waren Général de la Révolution, Diplomate d’Empire und Ministre Impérial unter Napoleon III. Heute würdigen drei der beeindruckendsten Weine Korsikas die illustren Ahnen. Eigener Wein für den Hausgebrauch gehörte schon immer zur Familientradition. Doch die Basis für das heutige Weingut schuf erst Jean-Charles Abbatuccis Großvater, als er vor einem Jahrhundert fünf Hektar Weingärten mit Sciaccarellu, Niellucciu, Barbarossa und Carcaghjolu neru bepflanzte. Sein Vater Antoine, Präsident der korsischen Landwirtschaftskammer, sorgte sich in den 1960er Jahren um die Fortdauer des korsischen Weinbaus. Deshalb legte er eine einzigartige Sammlung von achtzehn autochthonen Sorten an. Jean-Charles übernahm das Gut 1992, restrukturierte die Weinberge und zäunte sie als Schutz gegen Wildschweine ein.</span></p><p><span style="color:rgb(68,72,73);"></span></p><div style="font-size:16px;"><div style="font-size:16px;"><br /></div>
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