Valfaccenda Roero rosso DOCG 2022
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Valfaccenda Roero rosso DOCG 2022
Farbe:
Helles Rubinrot mit zarten Aufhellungen zum Rand hin und violetten Reflexen.
Nase:
Duftig und betörend strömt es aus dem Glas hervor, Sauerkirschen, Waldhimbeeren, Blüten, Thymian und Hagebutte verführen die Sinne. Ein Rotwein, der bereits in der Nase mit Präzision und Finesse aufwartet, sowie mit kühler mineralischer Tiefe.
Gaumen:
Auf der Zunge zeigt sich der 2022er Roero Rosso trocken und zugleich mit rotbeeriger Frucht und zarter Fruchtsüße. Seine Säure erfrischt, regt an und lässt ihn unglaublich schlank erscheinen der höhere Alkohol ist zu keinem Zeitpunkt spürbar. Ursprüngliche Gerichte der italienischen Küche lieben seine Begleitung.
Speisempfehlung:
Brotsalat mit Tomaten, Zwiebeln, Olivenöl und Pinienkernen (vegetarisch)
Marinierter Schwertfisch mit Oliven, Basilikum und fein gehackten Sardellen
Kaninchen in Nebbiolo geschmort auf Thymian-Polenta
| Land: | Italien |
| Region: | Piemont |
| Winzer: | Valfaccenda |
| Rebsorte: | Nebbiolo |
| Jahrgang: | 2022 |
| Flascheninhalt: | 750 |
| Alkoholgehalt: | 14.0 |
| Restsüße: | 1 |
| Ungeschwefelt: | Ja |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Bio: | Ja |
| Zertifizierung: | EU-Bio zertifiziert |
Unser Winzer
Valfaccenda
