Terroir al Limit Les Manyes 2022
Terroir al Limit
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Terroir al Limit Les Manyes 2022
Farbe:
Transparentes Rubinrot.
Nase:
Der 2022 Les Manyes von Terroir al Limit birst förmlich vor schwarzen Kirschen, dunklen Beerenfrüchten sowie Zwetschgen- und Pflaumenmus. Die freudvollen Fruchtkaskaden werden ätherisch ergänzt von milden Gewürznoten nach Gewürznelken, schwarzem Pfeffer sowie Toffee und etwas Rauch in der Kopfnote. Trotz seiner vermeintlichen Zugänglichkeit in jugendlichem Alter empfehlen sich hier die großen, teuren Gläser nebst der Kristallkaraffe.
Mund:
Am Gaumen zeigt sich der Les Manyes tiefgründig und fein, filigran und kraftvoll, konzentriert und transparent. Definiert wie Rudolf Nurejew kraftvoll, aber nicht brachial, agil und dynamisch mit großer Präzision und höchster Disziplin. Es ist kein lauter Wein, er plaudert nicht, spricht aber mit fester Stimme jedes Wort druckreif, ohne Füllsel, klar, definiert und präzise. Die frische Frucht in perfekter Balance mit dem eng geschnürten Gerbstoffkorsett, feingliedrig und engmaschig, herb konturiert mit fruchtig-herbem Nachhall.
Speisempfehlung:
· Parmigiana
· Rotes Thai-Curry mit Garnelen und Auberginen
· Gegrillte Taubenbrust mit Blutsauce, Rosmarin-Kirschen und Polenta
| Land: | Spanien |
| Region: | Priorat |
| Winzer: | Terroir al Limit |
| Rebsorte: | Grenache |
| Jahrgang: | 2022 |
| Flascheninhalt: | 750 |
| Alkoholgehalt: | 13.5 |
| Restsüße: | 1 |
| Ungeschwefelt: | Ja |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Bio: | Nein |
Unser Winzer
Terroir al Limit
