Remirez de Ganuza Transnocho Reserva 2014
Handwerkliche Präzision und authentischer Terroir-Ausdruck für höchste Ansprüche.
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Remirez de Ganuza Transnocho Reserva 2014
- Farbe
- Dunkles Rubinrot mit schwarzem Kern und violetten Reflexen.
- Nase
- Die Nase wickelt einen direkt um den Finger und versetzt einen unmittelbar auf einen marokkanischen Basar: Seine ätherisch-balsamische Kopfnote erinnert an Sandelholz und edle Gewürze, schwarzer Kardamom, Pfeffer und Vanille mischen sich mit Süßholz, Tabak und frisch gebrühtem Mokka. Hinter diesem vielschichtigen Kaleidoskop der Aromen funkelt die rote Frucht tiefgründig wie aus 1001 Nacht. Schwarze Kirschen, Maulbeeren und gedörrte Pflaumen füllen seinen Fruchtkorb. Mund: Im Antrunk ist der 2014 Trasnocho Reserva von Remírez de Ganuza vielschichtig, tiefgründig und komplex. Das Mundgefühl wird derzeit bestimmt durch den großzügigen Einsatz neuen Holzes, der jedoch nicht minder großzügig von extraktreicher, dunkler Frucht unterfüttert wird. Das ist ein sicheres Indiz für die die lange Flaschenreife, auf die der Trasnocho angelegt ist. Das jugendlich dichte Tannin, engmaschig und niederflorig ist verwoben mit dem Mark roter Früchte und frischer Säure, die durch den Wein pulsiert wie Blitze eines Sommergewitters. Mit gutem Druck und kathedraler Tiefe entpacken seine Aromen wie eine Win-Zip Datei mit epischer Länge.
- Mund
- Speiseempfehlung
- Weisser Bohnen Eintopf mit Steinpilzen und Thymian (Gemüse & Vegetarisch), Lotte im Soja-Lack mit Sesam Rote Bete und dunkler Miso-Butter (Fisch), Louisiana Style Ribs (Fleisch)
| Land: | Spanien |
| Region: | Rioja |
| Winzer: | Remirez de Ganuza |
| Rebsorte: | Graciano, Tempranillo |
| Jahrgang: | 2014 |
| Flascheninhalt: | 750 |
| Alkoholgehalt: | 14.5 |
| Restsüße: | 1 |
| Ungeschwefelt: | Ja |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Bio: | Nein |
Unser Winzer
Remirez de Ganuza
