Rémi Jobard Bourgogne Côte d'Or Vieilles Vignes AOC 2023
46,00 €
Auf Lager, Lieferzeit ca. 1-3 Tage
l · · 9910217291·
Versandkostenfrei ab 60,00 €
Rémi Jobard Bourgogne Côte d'Or Vieilles Vignes AOC 2023
Farbe:
Blassgelb mit grünen Reflexen und silbern auslaufendem Rand.
Nase:
Der 2023 Bourgogne Côtes dOr blanc Vieilles Vignes von Remi Jobard ist in der Nase enorm facettenreich und birst quasi vor Aromenfülle. Kühles, knackiges Kernobst wie Äpfel und Nashi-Birnen mischen sich mit feinen zitrischen Noten, saliner Mineralik und würzig-herben Kräutern. Zitronenblüte, Austernschalen und nasse Tafelkreide oszillieren zwischen Sauerampfer und Kerbel.
Mund:
Druckvoll mit großer Vibration im Antrunk ist er vom ersten Schluck an präsent: mit anständigem Bass am Gaumen wird er aromatisch befeuert vom satten Extrakt, der die Frucht der Nase spiegelt, unterlegt von ätherischen Noten nach Anis und Estragon. Die profunde Mineralik spielt der reifen Säure und dem zarten Gerbstoff in die Hände und sorgt für geradezu überflüssigen Trinkzug.
Speisempfehlung:
Bruschetta mit gegrillter Zucchini, Zitronenabrieb, Kapern und Minze
Gegrillte Rotbarbe mit wildem Fenchel und Zitrone
Gegrilltes Hähnchen mit Kapern, Zitrone und confiertem Knoblauch
| Land: | Frankreich |
| Region: | Burgund |
| Winzer: | Rémi Jobard |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Jahrgang: | 2023 |
| Flascheninhalt: | 750 |
| Alkoholgehalt: | 13.5 |
| Restsüße: | 1 |
| Ungeschwefelt: | Ja |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Bio: | Ja |
| Zertifizierung: | EU-Bio zertifiziert |
Unser Winzer
Rémi Jobard
