Pian Dell'Orino Piandorino Toskana IGT 2021
Handwerkliche Präzision und authentischer Terroir-Ausdruck für höchste Ansprüche.
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Pian Dell'Orino Piandorino Toskana IGT 2021
- Farbe
- Gedecktes Granatrot mit violetten Reflexen zum Rand hin.
- Nase
- Der 2021er Piandorino verströmt in der Nase überaus charmant und betörend seine intensive Frucht von Cassis, dunklen Beeren und süßen Kirschen, die die Sinne verführt. Dahinter verbirgt sich eine präzise mineralische und frische Komponente, die belebend anmutet. Bereits in der Nase zeigt er eine wunderschöne Tiefe und lädt zum Verkosten ein.
- Mund
- Auf der Zunge präsentiert er sich saftig mit süßlich anmutender Frucht, einer erfrischenden Säure und einer feinkörnigen Tannin-Struktur. Er kleidet den Gaumen wunderbar aus und wirkt zugleich unglaublich animierend und belebend. Ein überaus gelungener Einstieg in die Top Range von Caroline Pobitzer und Jan-Hendrik Erbacher. Ein unkomplizierter Wein, den man hervorragend zu traditioneller italienischer Küche kombinieren kann.
- Speiseempfehlung
- Rote Bete Risotto mit geräucherter Burrata (Gemüse & Vegetarisch), Lasagne (Fleisch), Poulardenkeule mit Rosmarinkartoffeln und Rotweinjus (Geflügel)
| Land: | Italien |
| Region: | Toskana |
| Winzer: | Pian Dell'Orino |
| Rebsorte: | Sangiovese |
| Jahrgang: | 2021 |
| Flascheninhalt: | 750 |
| Restsüße: | 1 |
| Ungeschwefelt: | Ja |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Bio: | Nein |
Unser Winzer
Pian Dell'Orino
