Manincor La Contessa DOC 2024
Handwerkliche Präzision und authentischer Terroir-Ausdruck für höchste Ansprüche.
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Manincor La Contessa DOC 2024
- Farbe
- Helles Strohgelb mit grünlich schimmernden Reflexen.
- Nase
- Vielschichtig und konzentriert, ein Cuvée mit Tiefe und Energie. Das Fruchtbild changiert zwischen gelb und grün: grüne Mango, gekühlte Ananas, Zitronen- und Bergamottenabrieb, ergänzt von weißem Pfirsich, Litschi und Nashi-Birne. Dazu eine kompakte Kräuterschicht mit Melisse, Zitronenthymian, Kerbel, Petersilie und einem Hauch Salbei, der mediterrane Assoziationen weckt. Leichte Mandelnoten – frisch gehackte Mandeln, Mandelkuchen – sowie feine Anklänge von Hefekuchen und Cremeschnitte verleihen dem Duft einen wohligen, subtil teigig-hefigen Charakter. Holznuancen deuten auf Ruhe und Reifepotenzial hin, ohne Schwere, sondern mit Eleganz und Energie.
- Mund
- Griffig, lebendig und kontaktfreudig. Die Frucht wirkt heller und grüner als in der
- Speiseempfehlung
- Tagliolini al Limone mit frischem Salbei und Parmigiano Reggiano., Sommerrollen mit Garnelen, Kräutern und Limetten-Dip., Bibimbap mit Wurzelgemüse, Sesam und leichter Chili-Schärfe.
| Land: | Italien |
| Region: | Südtirol |
| Winzer: | Manincor |
| Rebsorte: | Chardonnay, Pinot Blanc/Weißburgunder, Sauvignon Blanc |
| Jahrgang: | 2024 |
| Flascheninhalt: | 750 |
| Alkoholgehalt: | 13.0 |
| Restsüße: | 1 |
| Ungeschwefelt: | Ja |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Bio: | Ja |
| Zertifizierung: | EU-Bio zertifiziert |
Unser Winzer
Manincor
