Louise Brison A l’Aube de la Côte des Bar, Brut Nature 2021
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Louise Brison A l’Aube de la Côte des Bar, Brut Nature 2021
Farbe:
Sattes Strohgelb mit apricotfarbenen Reflexen und steter Perlage.
Nase:
Die Nase wird von salzigem Gebäck und gerösteten Nüssen dominiert: Haselnüsse, Salzmandeln und gebutterter Toast. Dezente zitrische Noten von Mandarinenöl und reifer Cedro-Zitrone untermalen die maritimen Eindrücke.
Mund:
Lebhaftes Mousseux und rote Früchte wie Himbeeren und Preiselbeeren vermischen sich mit Kumquat und Orangenmarmelade auf Buttertoast. Die lebhafte Säure und salzige Austernnoten verleihen ihm Präzision und Intensität. Ein Champagner mit mittlerer Intensität der große Freude bereitet.
Speisempfehlung:
· Käsegebäck
· Gratinierte Austern mit Estragon-Kumquat
· Gefüllte Hühnerflügel mit Garnelen
| Land: | Frankreich |
| Region: | Champagne |
| Winzer: | Louise Brison |
| Rebsorte: | Chardonnay, Pinot Noir/Spätburgunder |
| Jahrgang: | 2021 |
| Flascheninhalt: | 375 |
| Alkoholgehalt: | 12.5 |
| Restsüße: | 1 |
| Ungeschwefelt: | Ja |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Bio: | Ja |
| Zertifizierung: | EU-Bio zertifiziert |
Unser Winzer
Louise Brison
