La Soufrandière Mâcon-Vinzelles "Le Clos de Grand-Père" AOC 2023
La Soufrandière La Soufrandière
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La Soufrandière Mâcon-Vinzelles "Le Clos de Grand-Père" AOC 2023
Farbe:
helles Goldgelb
Nase
Der Mâcon-Vinzelles ist ein saftig reifer Chardonnay, der genau die richtige Balance zwischen warmen und kühlen Noten findet. Es duftet nach gelben Äpfeln und Birnen, nach Zitronen samt Abrieb, nach Hefezopf und ein wenig blondem Tabak und Salbei.
Gaumen
Am Gaumen präsentiert sich der Chardonnay charmant und offen mit einer saftigen, kernigen Apfelfrucht, etwas Zitrus und Reineclauden. Der Wein wirkt reif, zeigt Extrakt und einen Hauch von Extraktsüße, ein wenig Creme, Hefe und Anis. Die Bret-Brüder, haben in diesem Jahr später gelesen und die Typizität des Mâcon wirkt hier deutlich klarer, ohne dass die beiden auf Präzision und Frische im Wein verzichten müssten.
Speisempfehlung:
1. Hühnerragout auf Pappardelle (Fisch)
2. Fenchel-Risotto mit Rotbarbenfilets (Fisch)
3. Fenchel-Salat mit Orangen, Burrata, Bergamottenöl und Koriandersaat (vegetarisch)
| Land: | Frankreich |
| Region: | Burgund |
| Winzer: | La Soufrandière |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Jahrgang: | 2023 |
| Flascheninhalt: | 750 |
| Alkoholgehalt: | 13.0 |
| Restsüße: | 1 |
| Ungeschwefelt: | Ja |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Bio: | Ja |
| Zertifizierung: | EU-Bio zertifiziert |
Unser Winzer
La Soufrandière
