Chêne Bleu Le Rosé IGP 2024

Farbe:
blasses, klares Rosé

Nase

Mit Le Rosé bringt die Chêne Bleu einen klassischen Provence-Rosé ins Rennen, der von hoch gelegenen Weinbergen profitiert. Er wirkt saftig und frisch mit intensiven Noten von Roten Johannisbeeren, Grapefruit, Pfirsichen und Mirabellen mit einem Anklang von Kräutern und weißen Blüten.

Gaumen

Am Gaumen verbindet der Wein Saftigkeit und Frische mit der Kraft und Tiefe des Südens. Le Rosé wirkt balanciert, durchaus opulent, aber präzise mit viel roter Frucht, zitrischen Noten, einer mineralischen Komponente und Struktur. Es ist ein schmeichelnder Rosé mit viel Charme, einer kreidigen Textur und einem saftig mundwässernden Finale. Das schmeckt nach mehr.

Speisempfehlung:

Pavlova mit roten Früchten (vegetarisch)

Gegrillte Sardinen mit Basilikum und Tomaten (Fisch)

Pork Chops mit Cajun-Rub (Schwein)