Charlopin Tissier Marsannay "Les Longeroies" rouge AOC 2022
Charlopin Tissier
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Charlopin Tissier Marsannay "Les Longeroies" rouge AOC 2022
Farbe:
dichtes Granatrot
Nase
Von den drei Lagen-Marsannay ist »Les Longeroies« der Pinot Noir, der am meisten Zeit braucht. Zu Beginn wirkt er recht laktisch und reduktiv, doch dann blüht er in der Karaffe auf und zeigt neben Resten von Schießpulver und Cassis deutliche Noten von Waldfrucht, Kirschen und Cranberry. Dazu kommt ein wenig Preiselbeersahne, Unterholz, mürbes Holz und ein Touch von Vanille.
Gaumen
Am Gaumen ist der Pinot Noir ein saftiger, in angenehmer Weise leicht herber und kühler Wein, der trotzdem ein wenig Extraktsüße und eine durchaus fleischige Frucht besitzt. Es ist ein noch blutjunger, anspruchsvoller Marsannay, der präzise gearbeitet ist, eine agile Säure und ein reifes, festes, mittelkörniges Tannin besitzt. »Les Longeroies« hat zudem eine sehr schöne Länge mit pikanten Noten und einem frischen, säuerlichen Zug.
Speisempfehlung:
Kalbsnieren mit Pfifferlingen und Petersilie (Kalb)Mit Waldpilzen, Schinken und Schweinebauch gefüllte Steinpilze (Schwein)Hirschfilet mit Schwarzwurzeln und gerösteten Haselnüssen (Wild)
| Land: | Frankreich |
| Region: | Burgund |
| Winzer: | Charlopin Tissier |
| Rebsorte: | Pinot Noir/Spätburgunder |
| Jahrgang: | 2022 |
| Flascheninhalt: | 750 |
| Alkoholgehalt: | 13.5 |
| Restsüße: | 1 |
| Ungeschwefelt: | Ja |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Bio: | Nein |
Unser Winzer
Charlopin Tissier
