Albert Mann Riesling L'Épicentre, Schlossberg 2009

Albert Mann

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Albert Mann Riesling L'Épicentre, Schlossberg 2009

Farbe: helles, funkelndes Goldgelb, das sich zum Rand hin verdichtet Nase: Der 2009er Riesling Schlossberg LEpicentre spiegelt die gleiche Komplexität und Mineralität der trockenen Rieslinge aus dem Schlossberg wider. Limetten, Zitrusnoten und Aprikosen vermischen sich mit einer salzigen und Note und einer steinigen Mineralität. Das Ganze begleitet von Noten, die an reife Ananas, Holunderblütensirup und Blütenhonig erinnern. Gaumen: Die feine Süße des 2009er Riesling Schlossberg LEpicentre wird begleitet von einer anregenden Säure und einer salzigen Mineralität. Ein tänzerischer; leichtfüßiger Süßwein der Extraklasse!

Speisempfehlung:
Limettenparfait mit frischen Waldhimbeeren (Obst & Nüsse, Beerenobst, Südfrüchte) Erdbeeren mit Holunderblütensorbet (Dessert, Frucht, Sorbet, Eis) Gratinierter Ziegenkäse mit warmem Aprikosen-Ingwerragout (Käse, Frischkäse, Gemüse & Vegetarisch, Wurzelgemüse, Obst & Nüsse, Steinobst)

Land:	Frankreich
Region:	Elsass
Winzer:	Albert Mann
Rebsorte:	Riesling
Jahrgang:	2009
Flascheninhalt:	375
Alkoholgehalt:	10.5
Restsüße:	5
Ungeschwefelt:	Ja
Allergene:	Enthält Sulfite
Bio:	Nein

Unser Winzer

Albert Mann

Das Weingut Albert Mann ist ein Zusammenschluss der Familien Barthelmé und Mann, die beide seit dem 17. Jahrhundert, also seit rund 350 Jahren, rund um Wettolsheim Wein anbauen.